УСТРОЙСТВО для РЕЗКИ НА ЛОМТИ ШТУЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Советский патент 1965 года по МПК B26D7/06 B26D7/18 A21C15/04 

Известны устройства, предназначенные для резки штучных пищевых продуктов, например хлеба, на ломти и укладки их на листы, состоящие из ноже:й, получающих возвратно-ноступательное движение в вертикальной плоскости, транспортера для подачи продукта к ножам, транспортера для шодачи порожних и отвода листов с ломтями и наклонной площадки, служащей для подачи по ней ломтей на листы и перевода ломтей из вертикального в горизонтальное положение.

Предлагаемое устройство, по сравнению с известными, проще и более точно укладывает ломти на листы рядами. Это преимущество достигается тем, что на наклонной площадке образовано несколько расщиряющихся внизу спусков (ручьев), над которыми расположены прутки для поворота ломтей в горизонтальное ноложение.

Транспортер, подающий продукт, выполнен в виде нескольких параллельных между собой бесконечных цепей с укрепленными на их звеньях пальцами.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Устройство для резки на ломти штучных пищевых .продуктов, например хлеба, состоит из следующих основных частей: набора вертикально расположенных и параллельных

между собой вибрационных пилообразных ножей /, приводимых в возвратно-поступательное движение в вертикальной плоскости; транспортера 2 с пальцами 3 для принудительной подачи продукта к ножам, транспортера 4 для подачи порожних листов 5 под загрузку и отвода заполненных листов, наклонной площадки 6, служащей для подачи по ней ломтей на листы и поворота ломтей в горизонтальное положение.

Транспортер 2 выполнен в виде проходящих между ножами / нескольких параллельных между собой бесконечных цепей 7, количество которых соответствует количеству ломтей, нарезаемых из одного изделия. Пальцы 3 закреплены по всей длине цепей 7 с шагом, равным или несколько большим ширине изделия.

Для предотвращения проваливания продукта транспортер 2 снабжен направляющими 8.

Наклонная площадка 6 образована из нескольких веерообразно расходящихся внизу спусков (ручьев) 9.

Для поворота ломтей из вертикального в горизонтальное положение над каждым из ручьев натянуты прутки 10.

Привод устройства осуществляется от электродвигателя // через червячный редуктор 12.

них на листы осуществляется следующим образом. Р1зделие, уложенное между гребенками, образованными пальцами 3, нереносится к ножам 1 и разрезается ими на отдельные ломти. Далее отрезанные ломти подаются в спуски 9 наклонной площадки 6 и после поворота их из вертикального в горизонтальное положение поступают однослойными рядами на листы 5.

Предмет изобретения

1, Устройство для резки на ломти штучных нищевых продуктов, например хлеба, и укладки их на листы, состоящее из ножей, приводимых в ;возвратно-поступательное движение по вертикали, транспортера для подачи продукта к ножам, транспортера для подачи порожних и отвода листов с ломтями и наклонНОИ площадки, для подачи по ней ломтей на листы и перевода ломтей из вертикального в горизонтальное положение в процессе их подачи, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и более точной укладки ломтей рядами на листы, на наклонной площадке образовано несколько расширяющихся внизу снусков (ручьев), над которыми расположены прутки, служащие для поворота ломтей из вертикального в горизонтальное положение.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью обеспечения принудительной подачи продукта к ножам и ломтей к спускам наклонной площадки, подающий продукт транспортер выполнен в виде нескольких параллельных между собой бесконечных ценей с укренленными на их звеньях пальцами.