ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ Советский патент 1965 года по МПК A21C5/04 B65B3/32 G01F11/04 

Известны тестоделительные машины, содержащие камеру с нагнетательными шнеками, периодически поворотную на 180° делительную головку барабанного типа и привод с устройством для прерывистого враш,ения головки, включаюш,им укреплеппую на одном валу с головкой шайбу со ступицей и пальцами и механизм поворота шайбы.

Предлагаемая конструкция тестоделителя, по сравненпю с известными, позволяет посысить точность деления теста и производительность машины.

Это достигается тем, что пальцы шайбы укреплены на кольце, свободно надетом на ступицу, для исключения поворота кольца с пальцами относительно шайбы па пей укреплепы резиновые упоры, а механизм поворота шайбы выполнен в виде бесконечной цепи с упорами, взаимодействуюш,ими с пальцамп шайбы.

Кроме того, для смягчения ударов упоров бесконечной цени о пальцы шайбы на последних укреплены резиновые амортизаторы.

На фиг. 1 схематически изображен обший вид предлагаемого тестоделителя, вид сверху; на фиг. 2-устройство для поворота делительной головки, вид сбоку.

Тестоделитель содержит камеру / со смонтированными в ней нагнетательными шнеками 2, делительную головку 3 в виде периодически поворотного на 180° барабана со сквозпым мерным карманом 4, в котором размещен раздвижной плавающий поршень 5, подпружнненный счищающий нож о и привод с устройством для прерывнстого вращепия головки с большим временем выстоя и меньшим временем поворота гологзки.

Привод рабочих органов машины осуществляется от электродвигателя 7, передающего движен 1е посредством клнноременпой передачи 8 шнекам 2 и далее устройству для поворота головки.

Устройство для поворота головки выполнено в виде жестко укреплеьпюй на одном валу 9 с делительной головкой 3 шайбы 10 и бесконечной цени 11, несущей упоры 12, которая охватывает две звездочки /J и /-/. Звездочка 14 подвижно насажена на палу 9 рядом с шайбой 10.

На ступицу этой шайбы свободно надета кольцо 15 с паоТьцами 16, на которых укреплены резиновые амортизаторы 17, взаимодействующие с упора:.1и 12 бесконечпой цепи. Для предотвращепня поворота кольца 15 с пальцами 16 относительно шайбы 10 па последней укреплены резиновые упоры 18.

Тестоделптель работает следующим образом.

другу, и нагнетается в карман 4 делительной головки 3. При этом поршень 5 под давлением теста перемещается в крайнее правое положение.

В это время упор 12 бесконечной цепи // взаимодействует с резиновым амортизатором 17 пальца 16, укрепленного на кольце 75 шайбы.

Палец 16 упирается в резиновый упор 18 шайбы и поворачивает вал 9 с делительной головкой 3 на 180°.

После поворота головки противоположная сторона поршня 5 оказывается под воздействием теста, нагнетаемого шнеками, поршень перемещается в крайнее правое положение и выталкивает отмеренный кусок теста.

При этом время остановки делительной головки будет во столько раз больше времени поворота, во сколько раз расстояние, пройденное упорами 12 вместе с шайбой 10 и звездочкой 14, меньше расстояния между упорами 12 цепи.

Предмет изобретения

1.Тестоделитель, содержащий камеру с нагнетательными шнеками, делительную головку в виде периодически поворотного на 180° барабана со сквозным мерным карманом, в котором размещен плавающий поршень, и привод с устройством для поворота головки, включающим укрепленную на одном валу с

головкой шайбу со ступицей и пальцами и механизм ее поворота, отличающийся тем, что, с целью повышения точности деления теста и производительности, пальцы шайбы укреплены на кольце, свободно надетом на ступицу шайбы, на которой укреплены упругие упоры, а механизм поворота шайбы выполнен в виде бесконечной цепи с упорами, взаимодействующими с пальцами шайбы.

2.Тестоделитель по п. 1, отличающийся тем, что, с целью смягчения ударов упоров

бесконечной цепи о пальцы шайбы, на последних укреплены резиновые амортизаторы.