УСТРОЙСТВО для снятия ШКУР с ТУШ животных Советский патент 1967 года по МПК A22B5/16 

Известны устройства для снятия шкур с туш животных, вынолиенпые в виде двух подвесных путей, на которые туши подвешиваются с помощью роликов за задние ноги, и двух расположенных один в другом транспортеров, приводимых в движение с различными скоростями.

Один из транспортеров предназначен для фиксации туш за передние поги, другой - для крепления шкуры.

Предлагаемое устройство отличается тем, что для ликвидации сжатия туш в продольном направлении при окончательном отделении шкуры и для предотвраш,ения загрязнения туш выделяющимся при этом содержимым желудочно-кишечного тракта подвесные нути на участке окончательного отделения шкуры от туши изогнуты в виде дуг и снабжены аналогично изогнутыми тормозными планками для роликов.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, на фиг. 2 - вид сверху фиг. 1, на фиг. 3 - разрез но А-Л фиг. 2.

Устройство состоит из двух подвесных путей / для подвешивания туш за задние ноги с помощью роликов 2 с крюками 3, транспортера 4 для фиксации туш за передние ноги, транспортера 5 для крепления шкуры и транспортера 6 для приема шкур.

Подвесные пути содержат балки 7, рельсы 8, подвески 9, направляющие полосы 10 в виде дугообразных кривых, тормозные планки 11 для роликов.

Подвесные пути и тормозные планки 11 на участке окончательного отделення шкуры от туши изогнуты в форме дуг.

Транспортеры 4 и 5 движутся с различными скоростями.

Предлагаемое устройство может быть снабжено механическим расфиксатором передних ног 12 с автоматическим освобождением ног туши от крюков.

5

Для снятия шкуры тушу, которая подвешена за задние ноги на подвесных нутях / с помощью роликов 2 с крюками 3, фиксируют за передние ноги к транспортеру 4.

Забелованный участок шкуры крепят к транспортеру 5.

0

Шкура снимается с туши в результате движения транспортеров 4 н 5 с различными скоростями. В момент ее окончательного отрыва от туши ролики 2 движутся по дугообразному участку подвесных путей плавно, без рывков,

5 и тормозятся планками 11 аналогичной формы, благодаря чему туша не сжимается в продольном направлении и мясо не загрязняется содержимым желудочно-кишечного тракта.