Установка для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота Советский патент 1985 года по МПК A22B5/16 

1 1

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к оборудованию для съемки шкур с туш.

Цель изобретения предотвращение разрьшов шкуры при съемке и уменьшение порезов ее при забеловке.

На фиг.1 схематически изображена установка, общий вид; на фиг,2 - устI o,af . дяя1|, захбдта шкуры, вид сверху; на фиг.З - тр же, вид сбокуj ,на фиг .4 съемки шкуры. - .Установка для; съемки шкур с туш мелкого рогатого скота содержит рам 1 , к 1ФТРРОЙ шарнирно прикреплен рычаг 2 с устройством 3 для захвата шкуры, и гидроцштиндр 4 для перемещения рычага и снабжена двумя каретками 5-и 6, установленньми одна над другой: верхняя 5 служит для продольного перемещения рычага, а нижняя 6 - для его поперечного перемещения во время съемки шкуры.

Устройство 3 для захвата шкуры состоит из дополнительного гидроцилиндра 7 и двух расположенных в одной плоскости одна внутри другой вилок 8 и 9: наружная 9 жестко

прикреплена к рычагу 2, а внутренняя 8 - к штоку 10 гидроцилиндра 7.

В верхней части рамы 1 смонтированы направляющие 11 и 12, несущие на роликах 13 и 14 верхнюю каретку 5, являющуюся направляющей для нижней каретки 6, К верхней каретке 5 посредством угольника 15, прикреплен гидроцилиндр 16, обеспечивающий поперечное перемещение нижней каретки 6 на роликах 17 и 18 по верхней каретке 5.

С помощью гидроцилиндра 19 верхняя каретка 5 перемещается синхронно туше 20 параллельно продольно) подвесным путям 21. Гидроцилиндр 19 жестко закреплен на верхней каретке 5 тягами 22. К. нижней каретке 6 шарнирно прикреплены рычаг 2 и гидроцилиндр 4, шток которого шарнирно соединен с рычагом 2. К рычагу 2 через перемычку 23 жестко прикреплена внутренняя вилка 8 устройства 3 для захвата шкуры. Внутренняя вилка 8 при помощи гидроцилиндра 7 поворачивается вокруг петли 24. Для предотвращения раскручивания туш 20 предусмотрен щит 25.

Установка работает следующим образом.

008732

Подвешенные за задние ноги туши 20 мелкого рогатого скота проходят предварительную забеловку, при которой производят разрез шкуры по

5 белой линии живота и отделение ее в области задних конечностей. Площадь забеловки должна быть не больше необходимой для надежной фиксации в устройстве 3. Отделенный от задних ног участок шкуры должен быть вывернут и свешиваться со спинной части туши.

При поступлении туши 20 по подвесным путям 21 в зону действия установки верхняя каретка 5 под действием гидроцилиндра 19 начинает перемещаться синхронно с тушей 20 параллельно подвесным путям 21. Одновременно под действием гидро20 цилиндра 4 рычаг 2 переходит из своего исходного (нижнего ) положения (позиция II)в верхнее (позиция 1 , устройство 3 входит под забелованную часть шкуры (см.фиг.4).

25 В момент, когда рычаг 2 займет свое верхнее крайнее положение, шкура зажимается между вилками 8 и 9. После этого под действием гидроцилиндра 4 рычаг 2 поворачивается вокруг шарнира, снимая шкуру (участок съемки по окружности и занимает свое нижнее положение (фиг.4, позиция 11 ), Далее под действием гидроцилиндра 16 нижняя каретка 6 начинает

jc перемещаться вдоль верхней каретки 5, в результате чего происходит окончательная съемка шкуры. При достижении нижней кареткой 6 крайнего положения (фиг.4, позиция 1 1 М

4Q вилки 8 и 9 разжимаются, снятая шкура освобождается. Затем под действием соответствзгющих гидроцилиндров устройство занимает исходное положение. Подходит очередная тушами цикл повторяется.

Траектория съемки состоит из двух участков (см.фиг.4): участок съемки по окружностиI-II и участок горизонтальной съемки II-III. 50 Соотношение между длинами этих участков выбирается из условия полной съемки шкуры 213 с + а,

где Ъ - длина туши (2 , , так как при съемке шкуры длины туши и шкуры суммируются); с - длина участка съемки по окружности.

1

с 7 2itR 2 четверть окружности,

где R - радиус (или длина) рычага; q - длина горизонтального участка II-II1 съемки. Отсюда видно, что в зависимости от объема производственного помещения можно изменять длину рычага или длину горизонтального пути, например, если позволяет высота помеще2008734

ния, то удлиняют рычаг и укорачивают горизонтальньш путь.

Предлагаемое устройство по сравнению с базовым объектом позволит повысить качество снимаемых шкур, устранить их разрьшы и порезы. Габаритные размеры предлагаемого устройства уменьшаются, оно может быть использовано на предприятиях как малой, так и большой мощности.

УСТАНОВКА ДЛЯ CfbEMKH ШКУР С ТУШ МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА, состоящая из рамы, к которой шарнирно прикреплен рычаг с устройством для захвата шкуры, и гидроцилиндров для перемещения рычага, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения разрьшов шкуры при съемке и уменьшения порезов ее при забеловке она снабжена двумя каретками, установленными одна над другой, верхняя из которых служит для продольного перемещения рычага, а нижняя - для его поперечного перемещения во время съемки шкуры, причем устройство для захвата шкуры состоит из дополнительного гидроцилиндра и двух расположенных в одной плоскости одна внутри другой вилок,внут ренняя из которых жестко прикреплена к рычагу, а наружная - к штоку гидроцилиндра .