Устройство для снятия шкур с туш убойных животных "Ряжск Советский патент 1983 года по МПК A22B5/16 

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройст вам для снятия шкур,с туш убойных животных. Известно устройство для снятия шкур с туш животных, содержащее механизм для фиксации туш за задние и передние конечности и барабан с крюками и путами для удерй(ания шкуры 1 . Недостаток данного устройство со тоит в периодичности его действия. Наиболее близким к предлагаемому устройству по технической Сущности является устройство для снятия шкур с туш убойных животных, аключающее подвесной путь для транспортировки туш за задние конечности, замкнутый цепной конвейер, оснащенный двумя звездочками и крючьями для захвата шкуры, приводной механизм и укрепленный в нижней части конвейера го pизoнtaльнo расположенный вращающий ся валик для направления С2 Однако известное устройство явля ется малопроизводительным, поскольк пока не будет осуществлено снятие с одного животного, последующее не может быть подано на обработку. Цель изобретения - повышение про изводительности путем непрерывной подачи животных. Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для снятия шкур с туш убойных животных, включающем подвесной путь для транспортировки туш за задние конечности, замкнутый цепной конвейер, оснащенный двумя звездочками и крючьями для захвата шкуры, приводной механизм и укрепленный в нижней части конвейера, горизонтально расположенный враща ющийся валик для направления шкуры, цепной конвейер снабжен дополнительн звездочкой, расположенной выше направляющего валика так, что она явля ется последней по ходу движения туши причем основные звездочки конвейера расположены в одной вертикальной пло скости и оси их параллельны подвесно му пути, а дополнительная звездочка расположена со смещением от указанно вертикальной плоскости в сторону от подвесного пути. При этом приводной механизм соеди нен с дополнительной звездочкой. На фиг. 1 - схематично изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 то же, вид справа, на фиг.З - разрез А -А на фиг. 1. Устройство для снятия шкур сострит, из подвесного пути 1, по которому на троллеях перемещаются туши, приводного механизма 2, цепного конвейе- ра 3 с основными звездочками 4 и 5 и дополнительной звездочкой 6, горизонтально расположенного вращающегося валика 7, служащего опорой для шерстной стороны шкуры и жестко прикрепленного к корпусу устройства (не показан ). При этом дополнительная звездочка 6 расположена- выше направляющего валика 7 и является последней по движения туши. Основные звездочки t и 5 конвейера р&сположены в одной вертикальной плоскости и их оси параллельны подвесному пути. Дополнительная звездочка 6 расположена со смещением от указанной вертикальт ной плоскости в сторону от подвесного пути. Приводной механизм 2 соединен с дополнительной звездочкой 6. На тяговой цепи конвейера 3 укреплены крючья 8, конвейер перемещается в направляющих 9. Для уменьшения,трения направляющие крючья 8 снабжены роликами 10, П и 12. Устройство работает следующим образом. Петлями из цепи 13 захватывают концы шкуры, снятой с задних конечностей туши, висящей на подвесном пути 1. Кольцо 14 цепи 13 цепляют за крючья 8 цепного конвейера 3, который перемещается по направлению, указанному стрелками. Усилием, передаваемым тяговой цепью конвейера, осуществляют съемку шкуры с перемещающейся по подвесному пути туши. Как только крючок 8 с кольцом Т обогнет звездочку 5, снимаемая шкура пойдет под валиком 7 ( шерстью к нему ), при этом происходит съем шкуры с грудной части, лопаток, передних ног, шеи и головы животного, причем мездровая сторона шкуры не загрязняется. Предлагаемое устройство позволяет повысить производительность труда, механизировать ручные операции по съемке шкуры с лопаток, передних ног, шеи и головы и повысить качество снимаемой шкуры.

1. Устройство для снятия шкур с tyш убойных животных, включающее подвесной путь для транспортировки туш за задние конечности, замкнутый , цепной конвейер, оснащенный двумя звездочками и крючьями для захвата шкуры, приводной механизм и укреплен . Ор ФО тт | 1 J I 1/1 п, lyiiiJ % / щ- ,y/// /y/y// fVnw/ / /yy//y/. /VX/VTVVjfVVJ ный В нижней части конвейера горизонтально расположенный вращающийся валик для /направления шкуры, отличающееся feM, что, С целью повышения производительности путем непрерывной подачи животных, цепной конвейер снабжен дополнительной звездочкой, расположенной выше направляйзщего валика так,что она является последней по ходу движения туши; причем основные звездочки конвейера расположены в одной вертикальной плоскости и оси их параллельны подвесноному пути, а дополнительная звездочка расположена со смещением от указанной вертикальной плоскости в сторрну от подвесного пути. С/) С 2. Устройство по п. .1, о т л и чающееся тем, что приводной механизм соединен с дополнительной .звездочкой. , 4; Ю ч1 1С ( ifSM