Хлеборезка Советский патент 1931 года по МПК B26D3/28 A47J43/04 

Известно применив в хлеборезках транспортеров, периодически подающих хлеб к ножам, равно как известно и применение двух самостоятельных ножей-одного для предварительного разрезания хлеба на отдельные части, а другого-на ломти, В предлагаемой хлеборезке, снабженной таким транспортером и ножами, с целью регулирования толщины ломтей хлеба и Отодвигания их в сторону движения транспортера, применен нож, который рри вращении жестко сцепленного с ним вала отодвигается в сторону движения хлеба с помощью переставного кулачка и возвращается в исходное -положение пружиной.

На чертеже фиг. 1 изображает общий вид хлеборезки спереди; фиг. 2-вид ее сверху; фиг. 3-вид ее сбоку в разрезе.

/Хлеборезка состоит из двух самостоятельных ножей 1 и 2. Дисковый нож 1 служит для предварительного разрезания хлеба на отдельные части, а нож 2, спирального очертания, разр.езает эти части на требуемьге ломти. К обоим ножам хлеб подается транспортерными лентами 3. Нарезанные ломти поступают в жолоб; 4 (фиг. 1). Ножи и транспортерные лемты приводятся в движение маховым

колесом 5. К литой станине 6 прикреплены кронштейны, удерживающие подшипники валов 7 и 8, расположенных под прямым углом друг ,к другу. Нож 1 жестко скреплен с валом 7, нож 2-с валом 8. Оба вала сопряжены с маховым колесом 5 двумя зубчатыми колесами 15 и 16.

Регулирование толщины ломтей, выходящих из под ножа 2, производится отодвиганием этого ножа в сторону движения хлеба с помощью переставного кулачка 9, прикрепленного к станине, а также ролика 10, жестко скрепленного с валом 8. В исходное положение нож 2 возвращается пружиной 24.

Для устранения возможности прохождения ломтей хлеба между краем жолоба 4 и плоскостью ножа 2 установлена заслонка 11, поддерживаемая в нужном положении пружиной 12. Прерывность движения транспортера 3 при непрерывном движении махового колеса 5 достигается благодаря тому, что ведущая ось 17 имеет на наружном своем конце шкив 13, сопряженный с сектором 14, который сцеплен с зубчаткой 18, в свою очередь сопряженной с зубчатым колесоц 15. Движение транспортерной ленты происходит

лишь в моменты сопряжения сектора 14 со шкивом 13, сектор же 14 вращается непрерывно. Оба ножа и транспортер, в целях безопасности и гигиены, закрываются кожухами.

Предмет .ента.

0,

Хлеборезка с транспортером для подачи хлеба к режущим приспособлениям и с применением двух самостоятельных

Фиг.

Фиг2

ножей,- одного для предварительного разрезания хлеба на отдельные части и другого-на ломти, характеризующаяся тем, что, с целью регулирования толщины ломтей хлеба и отодвигания их в сторону движения транспортера, нож 2, жестко скрепленный с валом 8, при вращении этого последнего, отодвигается в сторону движения хлеба помощью пераставного кулачка 9 и возвращается в исходное положение пружиной 24.

л. Б.

,хпатенту Н. И1 Таряова и М, А. : Ж 20777

ФигЛ Зидьбербранда