ЙСЕСОЮЗН.АЙ . Советский патент 1970 года по МПК C12P19/42 

Изобретение относится к способам гидролиза культур альной жидкости или биомассы термофильного метанового броженИЯ, который является Однюй из стадий при микробиологичеоком производстве кристаллического витамин1а Bia и опосо-бствует освобождению этого витамина от свя13И1 с .белком и клеточными структура-ми.

Известен спосо;б гидролиза культур а льной жидкости или биомассы В произв.одстве -витамина Bi2 путем добавления ют-абилиЗатора, наюример роданистого аммония или цианисто-го калия, в кислой среде при 96-98°С с последующим выдерживанием без награваНИЯ.

Однако при та.ком способе гид1ролиза разрушаются не все типы связей витамина Bi2 с клеточными ст1ру1ктурами, в силу чего имеют место зн1ачительные потери, доходящие до 50-60% -от исходного содержания витамина в культуре продуцентов.

Цель изобретения - увеличение выхода конечного продукта.

Это д-о-ститается добавлением хлорортанических соединений бактерицидного действия, вапример хлорамина Б, убивающих и деструктирующих живую клетку и связь вита

мина Bi2 с белком, опособствуя тем самьш

наиболее полному высвобождению витамина.

Пример. К 360 л культур1алън-ой жид-

кости с общим -содержанием витамина Bi2

390 мг (ото пробирочному методу с Е. соИ 113-3) при перемешивании добавляют 0,5% роданистого аммон-ия, коящентрированную соляную кислоту до р-Н 4,0, 0,5 хлорамип1а Б и ведут гидролиз в течение 1 час при 96-

98°С, после чего омесь выдерживают при перемешивании без нагревания 1 час. Отработанную биом1а;ссу из остывшего гидролиз.ата отделяют отстаиванием. В декантированном гидролиЗ|ате найдено 378,1 мг витамина Bj2, что составляет 96,9% от исХ|Одного.

Предмет и з о б ,р е т е HI и я

Способ гидролиза культуральной жидлсости при пр01И|ЗвоД(Ств-е витамива Bi2 в присутствии стабилизат-ара, например роданистого аммония ири рН 4,0, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода вита-мина, -в -гидролизуем-ую массу вводят хлорорганиче-окий .препарат, например хлорамин Б.