ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ПЛОДОВ К МАШ И НАМ ДЛЯ ВЫРЕЗКИ СЕРДЦЕВИНЫ Советский патент 1970 года по МПК A23N4/12 

Изобретеиие относится к области консервной промышленности и может применяться при обработке плодов.

Известен держатель для плодов к машинам для выреаки сердцевины, например, перца, включаюш.ий подвижные фигурные пластины.

Известный держатель ненадежен в работе, и в результате качество очистки невысокое.

Цель изобретения - устранение указанных недостатков.

Эта цель достнгается благодаря тому, что фигурные пластины выполнены в виде радиальво размещенных в прорезях гори13онтального цилиндра подпружиненных вкладышей, рабочие поверхности которых в совокупности образуют форму усеченного конуса, а в нижней части цилиндра размешен патрубок с горизонтальной перфорированной перегародкой, служащий для поджлючения к вентилятору высокого давления, обеспечивающему поочередный отсос из цилиндра и подачу в него воздуха.

На чертеже изображен предлагаемый держатель.

Он содержит горизонтальный цилиндр 1, в прорезях 2 которого размещены восемь или двенадцать (по числу прорезей) фигурных пластин-вкладышей 3, опирающихся на поролон 4, служащий в данном случае пружинящим материалом. Поролон 4 заполняет пространство .между цилиндром У и внешним цилиндром 5.

Вкладыши 3 фиксируются при помощи кольца 6, проходящего через ка.навку 7 на цили.нД|ре / и канавку 8 на вкладыше. Рабо-чие поверхности вкладышей в совокупности образуют форму усеченного конуса.

В нижней части цилиндра 5 размещен цатрубок 9 с горизонтальной перфорированной перегородкой JO, служащий для подключения к вентилятору (.на чертел е не показан) высокого давления, обеспечивающему отсос из цилиндра / и подачу в него воздуха. Цилиндры / и 5 скрепляются между собой четырьмя винтами //.

Держатель работает следующим образом.

Перец меха-ничбски или вручцую подают в держатель, где первоначально плод занимает нап лонное положение, а затем потоком воздуха, засасываемого вентилятором высокого давления через патрубок 9 и отверстия в перфорированной перегородке 10, плод, увлекается вниз до упора в дно цил индра 5, разжимая одновременно вкладыши 3 и обжимаясь ими.

После вырезки сердцевины из плода воздух в держатель подается через тот же патрубок 9 и отверстия в перфорированной перегородке W, но в обратном направлении, и плод выбрасывается из держателя, а вкладыш.и 3 иод действием разжимающего усилия поролона 4

положение. Затем

возвращается в исходное цикл повторяется.

Предмет изобретения

Держатель для плодов к машинам для вырезки сердцевины, например, из перца, включающий подвижные фигур-ные пластины, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности и улучшения качества очистки, фигурные пластины выполнены в виде радиально размещенных в прорезях горизонтального цилиндра подпружиненных вкладышей, рабочие поверхности которых в савокупности образуют форму усеченного конуса, а в нижней части цилиндра размещен латрубо-к с горизонтальной перфорированной перегородкой, служащий для подключения к вентилятору 1эы,сокого давления, обеопечйвающему поочередный отсос из цилиндра и подачу в него воздуха.