СТЕКАТЕЛЬ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ Советский патент 1970 года по МПК C12G1/02 B30B9/20 

Изобретение относится к области винодельческой промышленности и предназначено для использования на заводах первичного виноделия для отделения сусла от мезги.

Известен стекатель непрерывного действия для отделения сусла от мезги, состоящий из корпуса, укрепленного внутри последнего на валу вращающегося суслоотделителя, представляющего собой горизонтальный перфорированный диск, суслосборника, расположенного под дИСком, загрузочного бункера и привода.

Для повышения производительности и улучщения качества сусла предлагаемый стекатель снабжен устройством для регулирования степени отбора сусла, установленным над перфорированным диском и состоящим из расположенной под загрузочным бункером и заглушенной снизу трубы, имеющей окна для подачи мезги «а диск и снабженной снаружи винтовой «арезкой, и подпружиненного распределительного конуса, прикрепленного к трубе с возможностью возвратно-поступательного движения по вертикали под действием осушенной мезги.

Для предотвращения пенообразования выходящего сусла суслосборник может быть снабжен невращающ.имся приснособлеиием для отвода сусла, состоящим из коробки с отводным патрубком и жестко прикрепленных к ней изогнутых трубок.

Для выгрузки осушенной .мезги суслосборник следует установить с возможностью его вращения вместе с диском и снабдить снаружи лопатками, укрепленными на его корпусе. На фиг. 1 изображен предлагаемый стекатель, разрез; на фиг. 2 - разрез по А-Л на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез по Б-Б иа фиг. 1. Стекатель непрерывного действия содержит корпус 1, внутри .которого на валу установлен

вращающийся суслоотделитель, представляющий собой горизонтальный перфорированный диск 2, суслосборник 3, расположенный под диском 2, загрузочный бункер 4 и привод 5. Устройство для регулирования степени отбора сусла установлено над перфорированным диском } и состоит из расположенной под загрузочным бункером 4 и заглушенной снизу заглушкой 6 трубы 7, имеющей окна для подачи мезги на диск 2 и снабженной

снарулси винтовой нарезкой 8.

Распределительный конус 9 прикреплен к трубе 7 с возможностью возвратно-поступательного движения по вертикали и снабжен тарельчатыми пружинами 10 и гайка.ми 11.

Для предотвращения пенообразования выходящего сусла суслосборник 3 снабжен невращающимся приспособлением для отвода сусла, включающим коробку 12 с отводным патруб-ком 13 и жестко прикрепленные к ней ник 3 установлен с возможностью его враще. кия вместе с диском 2 и снабжен снаружи вентиляционными лопатками 15, укрепленными на его корпусе 1. Выгружают мезгу но патрубку 16. Нижний 5 диск 17 установлен посредством подшипников 18 и имеет шкив 19. К диску 17 через прокладку 20 крепится суслосборник 3. Стекатель работает следующим Образом Мезга из дробилки через бункер 4 подается 10 в трубу 7 и через окна 8 поступает на вращающийся -перфорированный диск 2. Центробежной силой мезга отбрасывается к периферии, где з.адер.жив.ается распределительным конусом Я Прижимающимся- к диску 2 пру- 15 жинами 10. По мере наконления мезги в периферийной полости Создается давление, и сусло через перфорированный диск 2 поступает в кольцевой паз суслосборника 3, а мезга по мере ее 20 накопления поднимает конус 9, попадает в кожух и струей воздуха, создаваемой венти ляционньши лопатками 15, выводится по натрубку 16 из стекателя. Сусло из кольцевого паза .суслосборника 3 25 попадает в трубки 14 и благодаря скоростному -напору нагнетается в коробку 12 и по отводному .патрубку 13 выводится из стекателя. Регулирование степени отбора сусла производят гайками 11. При большой затяжке пру- 30 жин 10 степень осушения мезги увеличится, увеличится и выход сусла, при ослаблении пружин - уменьшится. Предмет изобретения 1. Стекатель непрерывного действия для отделения Сусла от мезги, состоящий из корпуса, укрепленного внутрИ последнего на валу вращающегося суслоотделителя, представляющего собой горизонтальный перфорированный диск, суслосборника, расположенного под диском, загрузочного бункера и привода, огличающийся тем, что, с целью повышения лроизводительности и улучшения качества сусла, ОН снабжен устройством для регулирования степени отбора Сусла, установленным над перфорированным диском и состояш;им из расположенной под загрузочным бункером и заглушенной снизу трубы, имеющей окна для подачи .мезги на диск и €набженной снаружи Винтовой нарезкой, и подпружиненного распределительного конуса, прикрепленного к трубе с возможностью возвратно-поступательного движения по вертикали под действием осушенной меЗГИ. 2. Стекатель по п. 1, отличающийся тем, что, с целью .предотвращения пенообразования выходящего сусла, суслосборник снабжен приспособлением для Отвода сусла, состоящим из коробки с отводным патрубком и жестко -прикрепленных к ней изогнутых трубок. 3. Стекатель по п. 1, отличающийся TeiM, что, с целью выгруз;ки осушенной мезги, с слосборник установлен с возмож-ностью его вращения вместе с диском и снабжен снаружи лопатками, укрепленными на его корпусе.