СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ Советский патент 1971 года по МПК C12N9/02 

Изобретение относится к микробиологической иромышлеппости, а именно к способам получення окислительных ферментных препаратов.

Известен микробиологический способ получеиия окислительно-восстановительных ферментных прснаратов путем выращивания их продуцентов па пптательпых средах.

Цель изобретения - разработка микробпологического способа получения окислительных ферментов, в частности каталазы, обеспечивающего высокий выход ферментных нрепарагов и нх высокую ферментативную активность.

Это достигается тем, что в качестве источника углерода используют смесь углеводов с углеводородами, например глюкозы с парафинами. Количество углеводородов в смеси составляет 75-90%.

Сиособ получеппя ферментных препаратов заключается в культивировании плесневых грибов на питательных средах, содержащих 10-25% углеводов, например глюкозы, и 75-90% парафиновых углеводородов.

Пример 1. Плесиевой гриб Aspergillus niger выращнваюг в колбах со 100 мм среды

Чанека-7, в которой глюкоза на 857о заменена иарафинами в виде 1%-иой водно-нарафиновой эмульсин. Продолжительность выращивания 7 суток. Получают 40 ед. каталазы в 1 мл культуральной жидкости (контроль 3 ед/мл).

Пример 2. Плесневой гриб Aspergillus niger выращивают в тех же условиях, какие указаны в примере 1, за тем исключением, что глюкоза на 80% заменена парафинами. Концентрация каталазы в культуральной жидкости составляет 20 ед/мл (контроль 4,6 ед/мл), в смеси культуральной жидкости с мицелием-29,1 ед/лы (контроль 6,7 ед/мл).

Предмет изобретения

1.Способ получення окислительно-восстановительных ферментных препаратов нутем выращивания их нродуцентов на ннтательной среде, содержащей источники углерода, отличающийся тем, что, с целью увеличення выхода ферментов, в качестве источника углерода иснользуют смесь углеводов с углеводородами, например глюкозы с парафинами.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что количество углеводородов в смеси составляет 75-90%.