Изобретение относится к области крабоконсервной промышленности.
Известно устройство для разделения куста крабовых конечностей, состоящее из пластинчатого транспортера со штырями для размещения между ними конечностей куста, прижимного приспособления, механизма для разделения конечностей и дискового ножа для отделения плечевых суставов по безымянному членику.
Известное устройство не обладает достаточно высоким качеством разделения конечностей.
Цель изобретения - устранить указанный недостаток. Эта цель достигается тем, что штыри имеют коническую форму и смонтированы наклонно для предварительного разведения безымянных члеников, а механизм для разделения конечностей выполнен в виде укрепленных на .приводном валу фигурных ножей с расположенными по их наружной поверхности предохранительными прутками для захода между безымянными члениками. Прижимное приспособление выполнено в виде подпружиненного клинового ремня, движение которого синхронно с движением транспортера.
Устройство для разделения куста крабовых конечностей состоит из пластинчатого транспортера / со штырями 2 для размещения между ними конечностей куста, прижимного приспособления, выполненного в виде подпружиненного клинового ремня 3, приводного шкива 4, натяжного шкива 5 и трех подпружиненных роликов 6, механизма 7 для разделения конечностей и дискового ножа 5
для отделения плечевых суставов по безымянному членику. Штыри 2 имеют коническую форму и смонтированы наклонно для предварительного разведения безымянных члеников, а механизм 7 для разделения конечностей выполнен в виде указанных на приводном валу 9 фигурных ножей 10 с расположенными по их наружной поверхности предохранительными прутками П для захода между безымянными члениками. Движение клинового ремня 5 синхронно с движением транспортера 1. Дисковый нож 4 укреплен на валу электродвигателя 11. Привод устройства состоит из электродвигателя 13, редуктора 14 и промежуточного валика 15. Все устройство
смонтировано на станине 16.
Устройство обслуживают две работницы. Устройство работает следующим образом. Работница берет куст крабовых конечностей, отрывает клешненосную ножку и кладет КИМ расчетом, чтобы конические штыри 2 пластинчатого транспортера прошли между безымянными члениками. При этом коленце и тонкий членик свисают с транспортера. Другая работница поправляет куст конечно-5 стей до выведения линии обреза плечевых суставов на линию дискового ножа 8. В таком сориентированном виде куст конечностей попадает под подпружиненный клиновой ремень 3, который обеспечивает фиксацию ку-10 ста при расчленении и отрезании суставов. Конические штыри 2 обеспечивают образование зазора между плечевыми суставами. В этот зазор синхронно входит пруток // фигурного ножа 10. Пруток постоянно раздви-15 гает сначала безымянный членик, затем плечевой сустав и не дает возмолшости фигурному ножу повредить панцырь плечевого сустава. Фигурный нож 10 разрезает плечевые суставы, т. е. разделяет ножки. При дальнейшем движении ножки понадают под дисковый нож 8, где происходит отделение плечевых суставов от ходильных ног. 20 Предмет изобретения 1. Устройство для разделения куста крабовых конечностей, состояш,ее из пластинчатого транспортера со штырями для размешения между ними конечностей куста, прижимного приспособления, механизма для разделения конечностей и дискового ножа для отделения плечевых суставов по безымянному членику, отличающееся тем, что, с целью повышения качества разделения конечностей, штыри имеют коническую форму и смонтированы наклонно для предварительного разведения безымянных члеников, а механизм для разделения конечностей выполнен в виде укреп ленных на приводном валу фигурных ножей с расположенными ПО их наружной поверхности предохранительными прутками для захода между безымянными члениками. 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что нрижимное приспособление выполнено в виде подпрул иненного клинового ремня, движение которого синхронно с двил ением транспортера.
Фыг.1
