УСТРОЙСТВО для ЗАЧИСТКИ БРЮШНОЙ полости РЫБЫ Советский патент 1971 года по МПК A22C25/14 

Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности и предназначено для использования при зачистке брюшной полости рыбы.

Известно устройство для зачистки брюшной полости рыбы, состоящее из укрепленной на валу круглой щетки и системы подачи воды для промывания брюшной полости.

Цель изобретения - повышение качества зачистки брюшной полости от черной пленки и кровяной почки - достигается тем, что в предложенном устройстве пучки щетки, расположенные на диаметрально противоположных концах, установлены в ряд и выполнены с возможностью вращения вокруг своих осей.

Па фиг. 1 представлена конструктивная схема предложенного устройства; на фиг. 2 разрез по Л-А на фиг. 1.

Устройство содержит разъемный корпус 1, установленный на валу 2, вращающиеся и стационарные пучки щеток 3 и 4 и сопло 5 для подачи воды. Вращающиеся пучки щеток 3 установлены на диаметрально противоположных концах корпуса и расположены в ряд. Стационарные щетки установлены по всему корпусу в шахматном порядке. В корпусе также имеются отверстия для дополнительной подачи воды.

Работает устройство следующим образом.

Вращающиеся пучки щетки 3 вводятся в разрезанную брюшную полость рыбы и продвигаются от приголовка к анальному отверстию, при этом они своей торцовой частью разрушают черную пленку, плавательный пузырь и зачищают кровяную почку. Отходы зачистки смываются водой, которая подводится через сопло и отверстия в корпусе щетки.

Предмет изобретения

Устройство для зачистки брюшной полости рыбы, состоящее из укрепленной на валу круглой щетки и системы подачи воды для промывания брюшной полости, отличающееся тем, что, с целью повышения качества зачистки брюшной полости от черной пленки и кровяной почки, пучки щетки, расположенные на диаметрально противоположных концах, установлены в ряд и выполнены с возможностью вращения вокруг свонх осей.