СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДРОЖЖЕЙ Советский патент 1972 года по МПК C12N1/16 

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен снособ производства дрожжей, предусматривающий многоступенчатое сепарирование дрожжевой суспензии с последующей сущкой сгущенных дрожжей. Однако сепарирование дрожжевой суспензии затрудняется по мере ее сгущения из-за возрастания вязкости сусиеизин. Чем 1выше вязкость дрожжевой суонензни, тем труднее отделением от нее жидкой фракции.

Предлагаемый способ позволяет более полно отделять дрожжи от жидкости г, ироцессе сепарирования дрожжевой суспензии путем снижения ее вязкости.

Для этого между ступенями сепарирования (на любой стадии проведения этого процесса) частично сгущенную дрожжевую суснеизию пропускают через слой гранул, например полиэтиленовых.

Сущность сиособа заключается в следующем.

Суспензию кормовых дрожжей, сгущеиную

на сепараторах до содержания сухих венхеств

12-15%, пропускают через слой полнэтилеиовых граиул высотой около 1 Л1, после чего

снова направляют па сепарирование.

В результате иолучают дрожжевую сусиензию, содержащую 20% сухих веи;еств, которую направляют на сушку.

И р е д м е т изобретения

Способ производства дрожжей, предусматриваюихнй миогоступеичатое сепарировапие дрожжевой суспензии с последующей сущкой

сгущенных дрожжей, отличающийся тем, что, с целью более полного отделения дрожжей от жидкости в процессе сепарирования дрожлсевой суспензии путем спижеиня ее вязкости, между стуиенями сепарирования (на любой

стаднн проведения этого процесса) частичпо сгущеннуЕО дрожжевую суспензию пропускают через слой гранул, например, из иолиэтилена.