УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРЕЗКИ ПЛОДОНОЖЕК ОВОЩЕЙ Советский патент 1972 года по МПК A23N15/02 

Изобретение от1носится к пищевой промышленности, а имение к устройствам для обрезки плодоножек овощей.

Известно устройство для обрезки плодоножек овощей, преимущественно баклажанов, содержащее непрерьшнодвижущийся транспортер с желОбааги для ужладки овощей, дисковые ножи, олшнтированиые над тра:нопорTepOiM, прижимные вращающиеся барабаны и механизм фиксации плодоножсК.

Предлагаемое устройство более надежно в работе.

Это достигается тем, что механизм фиксации плодоножек представляет собой два расположенных по обе стороны TipaHonopTepa с желобами параллельных замкну тых конвейера, на которых укреплены формы с прорезями для ра эмещенйя плодоножек.

Дисковые ножи снабжены фрезамн для удаления чащелистиков с овощей.

На фиг. 1 схе1мати1ч«о изображено предлагаемое устройство в аксонометрии; на фиг. 2 - рабочая часть устройства вид сбоку; на фиг. 3 - то же, вид опереди.

Устройство для обрезюи плодоножек баклажанов содержит непрерывнодвижущийся транспортер / с желабами 2 для укладки баклажанов, дисковые ножи 3 и 4, смонтированные над транспортерам /, прижимные вращающиеся бара.баны 5 и ( на осях 7 и 5 и

механизм фиксации плодоножек, представляющий собой два рас.полой енных по обе стороны транспортера У с желобами 2 параллельных конвейера 9 и JO, на которых укреплены формы /7 с прорезными для раз.лгещения плодоножек.

Дисковые ножи 3 i 4 снабжены ф1резами 12 для удаления чащелпсти ков с овощей. Лоток 13 предназначен для поступления баклажанов с какланного транспортера (на фигурах не показан), а ленточный транспортер 14 - для удаления обрезанных плодоножек ,из рабочей зоны.

Привод дисковых ножей 3 п 4 с фрезами осущест1вляется злектродвигателя.ми 5 и 16. Натяжение цепи конвейеров 9 и 10 осуществляемся звездочками 17.

Устройство работает следующ.им образом. Баклажаны, направленные при помощи наклонного транспортера в лоток /, попадают в л елоба 2, после чего работницы, находящиеся ПО обеим сторонам транспортера, втягивают плодоножки баклажанов в формы //. Далее баклажаны подводятся под барабаны 5 н 6, прижимаются IBUI и попадают под вращающиеся дисковые ножи 3 и 4. Ножи отрезают плодоножки, а фрезы 12, находящиеся на ножах, удаляют оставщиеся чашелистики. Находящиеся в желобах баклажаны без плодоножек направляются для дальнейщей

обработки, а плодоножки и чашелистики удаляются из форм 11 и выносятся из рабочей зоны ле-нточным тр-аиопортером 14.

Предмет изобретения

1. Устройство для обрезки плодоножек овощей, преимущественно баклажанов, содержащее непрерьиваодвижущийся транспортер с желобами для ужладки о вощей, дисковые ножи, омонтирОваиные (над транспортером, прижимные вращающиеся бара;баны и механизм фи1ксадии плодоножек, отличающееся, тем, что, с целью повышения надежности в работе, механизм фиксации плодоножек представляет собой два параллельных замкнутых конвейера, расположенных но обе стороны транспортера с желобами, на которых укреплены фор-мы с прорезями для размещения плодоножек.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем,

что диско вые ножи снабжены фрезами для удаления чашелистиков с овощей.

.л.

16 4