ПАТЕНТНО-ТЕХШ^^ЕеНА?г- г J т^ *Ч i -' '^ ••"•':'* I" JloKiQj;•'=-.-' • ch'^ Советский патент 1972 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к способам нроизводства кормовой муки из морских бесиозвоночных, в частности двустворчатых моллюсков.

Известен способ переработки моллюсков па кормовую муку, который оспован на предва зительном отделении мяса от створок.

Одиако такой снособ требует многочисленного обо зудова |ия i является дорогостояни1м, вследствие сложностн технологни.

Целью предлагаемого снособа является уп)оп1,е11ие технологического процесса.

Достигается это тем, что переработку моллюсков па муку производят дроблеиием их целиком без разделения на створки и мясо с иоследующим высушиваиием нри темнературе, не п|зевы1паюн;ей 90°С, и измельчеиием продукта до фракций муки и крунки.

Сущность снособа поясняется чертежом п заключается в следующем.

Поступающий иа переработку сырец-двустворчатый моллюск пукуляпы (леды)-промывается в моечрюй машиие / барабаппого тппа и через аккумулятор 2 подается элеватором 3 тина «гусииая шея в дробилку 4 первичного дробления. Далее продукт дробления

из приемника 5 скребковым транспортером 6 переносится в сушильный барабан 7 со ншековой подачей, где высушивается при температуре, ие превышающей 90°С, до влажпости

белковой части не ВЕЛше 10%.

Высущеииый продукт измельчается в дробилке 8 тонкого дробления, а затем из приемпика 9 ковшовым транспортером 10 подается в магиитный сепаратор 11 для отделения

металлических включений. Из магнитного сепаратора продукт топкого дроблепия передается па вибрациоипое сито 12, где на первом ярусе 13 отсеивается круика (фракция 2-0,6 мм), а па втором 14 - мука (фракция

0,5 мм).

Пред м е т из о б р е т е п и я

Снособ производства кормовой муки из двустворчатых моллюсков, отличающийся тем,

что, с целью упрощепия процесса, переработку моллюсков на муку производят дробленном их целиком без разделения на створки и мясо с последующим высушиванием нри температуре, не П)евып1ающей 90°С, п нзмельчеппем продукта до фракций муки и крупки.

(rTuWfflirgTgTQ /