ИА 1 Советский патент 1972 года по МПК C12P7/64 C12P7/64 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам получения линидов.

Известен способ получения липидов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов на питательной среде, содержащей источник углерода и необходимые минеральные соли, с последующим отделением биомассы липидов от культуральной жидкости.

Предлагаемый способ позволяет интенсифицировать процесс и повысить выход липидов.

Это достигается тем, что в качестве продуцирующих микроорганизмов используют штамм Lipomyces lipoferus 3-68, а в качестве источника углерода и азота гидролизат верхового торфа.

Способ осуществляется следующим образом.

Гидролизат торфа, полученный путем гидролиза торфа 0,5%-ной серной кислотой, после отдувки фурфурола нейтрализуют известковым молоком до рН 5,,0. Затем в гидролизат вводят (из расчета на 1 л при содержании 1,5% РВ) КН2РО4 0,12 г, MgSO4 0,04 г и САС12 0,04 г. Дополнительные источники азотного питания не вводят, что способствует торможению процессов , накопления белка дрожжами и стимулирует линидообразование. Выращивание дрожжей-продуцентов липидов (штамм Lipomyces lipoferus 3-6b)

в условиях глубинной культуры при температуре 22-24°С, отделение биомассы и липидов осуществляют одним из известных способов, например экстракцией липидов растворителями с последующей их отгонкой. При использовании штамма дрожжей Lipomyces lipoferus 3-6b процесс накопления липидов осуи;ествляется параллельно с ростом биомасс. В состав линидов, выращенных на сернокислых гидролизатах верхового торфа малой степени разложения, входит 5,0-6,6% фосфолипидов, 4,8-6,0% стеринов, до 10% моно- и диглицеридов, до 9% свободных жирных кислот, 70-75% триглицеридов и 1,7-2,1% стериновых эфиров и восков. Кроме того, при выращивании на торфяных гидролизатах дрожжи синтезируют больщее количество диеновых жирных кислот при снижении относительного содержания моноеновых кислот.

20

Предмет изобретения

Способ получения липидов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов

на питательной среде, содержащей источник углерода и необходимые минеральные соли, с последующим отделением биомассы липидов от культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и 3 дуциругощих микроорганизмов используют штамм Lipomyces lipoferus 3-6b, а в качест4ве источника углерода и азота-гидролизат верхового торфа.