ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ НРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ Советский патент 1972 года по МПК C12Q1/04 

И 301б1рйтвние OTiHOiOHTiCH к МИ1кро1бй|ОЛОг.иче Ской П|р0мышлен|Н10(аБИ.

Иаваолн-а а1:ит1а1тельн,а:Я аре,Д1а для выявления n.pOTeo.THTH4e(OKHX3:HTe|poiKO.KKOB Str. faecalis var. liguefaciens в молоке, соаарж1а1цая airajp и молакй.

Однако ,на :И131Вест1Н10Й qpiaдe можн.о п.р01В.е|ряггь протболи1Т1Ичеок;ое авойонвО тольмо ир1е.двар1ИТ1елын10 вЫ|деле|Н1Ной .культуфы, что т|р:вбует дополнительного време и.

С целью ускорения выявл;еНИя Э1НФе|рокю1КKOIB, гаредлюжамНая среда дапола1;ит1елыню содержит ИЖГИбиТОрЫ inO-CTOIpiaHHHX М1И|Кр10О-р;ГаН(ИЗмюв, в качаств-е которых ванользуют полимиксин, кристаллический фиолетовый и 2, -3, -5-три фе1нилтет1р1азолхлю|р|ид, /пр ад1н аз1н ач амный дл я пр ИД1а1Н1Ия кантраспноюти кол1он.кя1м энтерококК10,в. Причем :Кр1Л(сталл1ичвакий ф|и-0:лато1вый вводят в оре|д:у в виде 0,0:1 водного р:аст1вора, а 2,-3,-5-трифенилтетразолхлорнд - в виде 10 % -iHOiro водно го рaiCTiBOpa.

Молок(о, водный piaioTBOip К|ри ста:лл1ичеоко:го фиолетового н 2, -3, -5-трифенилтетразолхлорид а В1во(дят )В юол1иче1Ст;Ва.х, |Соют1ве|Т1Ст ввн1но ра в11ЫХ, мл: 20,0-10,0; 1,0-1,5 « 0,1--1,0 на 80-90 мл агара, а нолиммкйнн - 150-300 ед. на 1 мл среды. Прадпоч1тителыно выводят соотзетственно в сле1дующ1их КОЛиЧвоивах мл: 15,0; 1,25; 0,5 на 80-90 мл аГа,ра, а 1Полимик1аи1Н1а - 200 ед. на 1 мл орвдьь

Питательную ареду готовят следующим образам.

Берут 80,0-90,0 мл (иреапочфителыно 85,0) .стерлльного ра10то П1ЛбН1НО)ГО arafpa и приб.аиляют 10,0-20,0 мл (ирадпоЧтительНО 15,0) стерильного снятюго молока, 0,01% в.о|дно,Г10 раютBOipa кр1Ийталл1ИЧ:е|аюого фиоЛетавого 1,0-1,5 мл (лрддто чтителыно 1,25), 10%чн|0.по водного- раствора 2,-3.-5-трифенилтетразолхлорида 0,1 -

-1,0 .ил (предпочтительио 0,5) полимиксиiBa 150-300 ед на 1 мл сре(ды (|П|редпочтительгю 200). ПОСле чего готовую среду разливают томюим слоем в чашми (ие более 6-7 мл в чаш/Kiy диамет1ро|м 95-105 мм), ;по1мещон1ные «а

строго г01ри13О(Н|тальной поверхности.

Высавают на сраду по 0,1 мл сыро,го нераззеденнюго моло1ка и его разюэданий 1:10 и 1:100, выр|ащИва ат inpiH 37°С IB твчбш-ге 20-22 час. В рез-ультате выра:стаю;т только

1 ол0;н;и1и 3HTqpiOKoi iKOB и очень редко .колонии ;гр ал OTip иц а|Тел ын ых м1И1К1сину1Ст1оЙ|Ч,И1вых и а лючак, которые отл1И1Ч,ают(ся ino в1Неш;не,м;у втиу от Э|Н1Т9ро1ко1к,кав.

.Колоиии Str. faecal is, var. liguefaiciens им-еЮт оторошо 1ВЫ р1аженньн1 1В1И1Ш|Не1во-)Кр,аюный центр и ок1ружаны ясно 1В(идимой з проходящем авете прозрачной зоной протеолиза. В отр|аж е;н1но,м (овеете н.а фо1Не кэл;0 Н1и.и oiK|piy(Жбны обод1ХОм Tiip aiDi-miHiTiamHiH.

телыно /меньше искомых миифю-бов ,епо июслеиуюсгпооле игреи.1В1а(рителыной выдержки три 37°С в шечеиие 6 час или при момнатнюй темпер аттуре (В течение 16i-18 час.

TiaiKMM образам, iBbiiaiMieHHie щроггеолитичесХ№ о эитчроконка в сыром мюЛ01к.е з а/вершается iB течени-е 24 час, а в П1астери;зава1Н1Н(ам в течение 28-30 час.

П р е д м -е т изобретения 1. Питательная среда для выявления про0л1итич-е)ак1И;х э;н.те|рО1КО1К1ков Str. faecal is, var. liguefiaiciens в молюке, оо1де р-жащая агар в молоко, отличающаяся тем, чшо, с целью усмореиия вьгя.вл1вн я энтераккжюов, среда допоянителыно 1СОД1е ржит инпибитрры (пюютороиних MiHiKrpiOiOipriaiHim-MoiB, в кач.аспве мюпользуют полимиксин и кристаллический фиолетовый, и 2, -3, -5-трифенилтетразолхлорид, предиазяаченный ,для пр1и|д.а1ния кю1нт|р1а(стиостй кюлО)Н1И1я,м энт1ер1ак о;к1К1ав.

,2. Пиггафелынаясреда поп. 1, отличающаяся тем, MiTO иристалишчаокий фиолетовый 1В|Водят в виде 0,0il %-1н;апо iBCW/Hioiro (раютвюра.

2. Питательная среда пю ип. 1 и 2, отличающаяся тем, что 2, -3, -5-трифенилтетразолхлор1ид вводят .в БИде 10%-1НЮ1по воднюго р айтвора.

4. Пйтагпешьиая рр1е(да ло пи. 1-3, отличающаяся тем, что молоко, водный paicniBOp крИСталлического фиолетового и 2, -3, -5-трифе«илт0траз(0Л1хл(ори1да вводят в К1оли1част(ва1х, соотвеггатоемно ра1в,ных, мл: 20,,0 (рредпюнтительно 15,0), 1,0-1,5 (|П р1е1дпючпи;Т1еяыно 1,25) и 0,1-1,0 (преигеочтительно 0,5) иа 80-90 мл агара, а полимиксин 150-300, предпочтительно 200 ед. на I мл среды.