СНОСОВ ПРОИЗВОДСТВА Ь-ЛИЗИНА Советский патент 1973 года по МПК C12P13/08 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен способ производства L-лизина путем глубинного выращивания его продуцента Brevibacterium на питательной среде, содержащей сахар, азотные, фосфорные соли и стимуляторы роста, с последующим выделенном L-лизина из культуральной жидкости.

Целью изобретения является повышение выхода свободного L-лизина.

Достигается это тем, что перед выделением L-лизина из культуральной жидкости по окончании процесса выращивания в культуральную жидкость добавляют препарат литнческих фермеитов, нанример из культуры Bacillus subtilis.

Пример L Культуру Brevibacterium 22 выращивают в ферментере (объем 25 м, коэффициент заполнения 0,6) на питательной среде (рН 8) следующего состава (г/л); Л1еласса163

Кукурузиый экстракт28

(NH4)2HPO420

КНгРО.,0,5

К2НРО40,5

В качестве пеногасителя используют кащалотовый жир (1,3 г/л). Ферментацию ведут 79 час при температуре 30°С, после чего содержание L-лизина в культуральной жидкости (рП 7,85) составляет 22,4 г/л.

К 50 л культуральной жидкости, стабилизированной внесениел 50 г пиросульфита натрия, добавляют 16 г препарата литпчески.ч ферментов с активностью 643000 ед.Ла/г (или

0,2 усл. %), выделенного из культуры Вас. subtilis 402. Обработку ведут при перемещнвании и температуре 32-39°С в течение 9,5 час. В результате содержание свободного L-лнзина повышается до 31,0 г/л, илм на 38%.

Пример 2. Культуру Brevibacterium 22 выращивают тем же способом, что н в ирнмере 1, в течение 57 час. По окнчании ферментации содержание свободного L-лнзина в

культуральной жидкости составляет 15,3 г/л, рН лчидкости 7,45.

К 50 л культуральной жидкости, стабилизованной внесением 50 г пиросульфита натрия, добавляют 48 г препарата лнтическпх ферментов с активностью 208000 ед.ЛА/г (0,2 усл. %), выделенного нз культуры Вас. subtilis 402. Обработку проводят при перемещивании п температуре 26°С в течение 6 час, после чего содержание свободного L-лнзина повыщается

до 17,6 г/л, или на 15%.

Пример 3. Культуру Brevibacteriuni 22 выращивают тем же способом, что и в примере 1, в течение 59 час. По окончании ферментации содержание свободного L-лизина в

культуральной жидкости составляет 12,9 г/л.

К 50 л культуральной л идкости добавляют 16 г препарата литических ферментов с активностью 643000 ед.ЛА/г (0,2 усл. %), выделенного из культуры Вас. subtilis 402. Обработку ведут при перемешивании и температуре 26- 30°С в течение 9 час, после чего содержание свободного L-лизина повышается до 16,6 г/л, или на 28%.

Предмет изобретения

Способ производства L-лизина путем глубинного выращивания его продуцента Brevibacterium на питательной среде, содержащей сахар, азотные, фосфорные соли и стимуляторы роста, с последующим выделением L-лизина из культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода свободного лизина, перед выделением L-лизина из культуральной жидкости по окончании процесса выращивания в культуральпую жидкость добавляют препарат литических ферментов, например из культуры Bacillus subtilis.