НОЖ для ЗАБЕЛОВКИ ШКУР Советский патент 1973 года по МПК A22B5/16 

1

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к ножам для забеловки шкур при переработке скота на мясокомбинатах.

Известны ножи для забеловки шкур, состоящие из корпуса, двух зубчатых лезвий, установленных на обш,ей оси, и механизма привода лезвий в возвратно-поступательное движение. Сдвоенный эксцентрик механизма связан через промежуточный и гибкий валы с электродвигателем. Известный нож неудобен в. обслуживании и ненадежен в работе.

Цель изобретения - устранение указанных недостатков.

Это достигается тем, что на шейках сдвоенного эксцентрика установлены с возможностью поворота внутренняя и нарулсная обоймы. Последние имеют радиально расположенные отверстия.

При этом на каждом лезвии жестко закреплен палец с головкой, установленный с возможностью захода в одно из отверстий соответствующей обоймы.

Для подвода и зацепления пальца с внутренней обоймой тело одного из лезвий имеет вытянутый, огибающий эксцентрик участок, на котором закреплен палец.

На фиг. 1 показан нож с электродвигателем и защитно-отключаюш,им устройством, общий вид; на фиг. 2 - нож, продольный разрез; на

фиг. 3--вид по стрелке - А на фиг. 2; на фиг. 4 - обойма, вид в плане; на фиг. 5- сдвоенный эксцентрик. Нож для забеловки шкур состоит из следующих основных частей: корпуса 1 со съемной крышкой 2 и рукояткой 3, двух режущих зубчатых лезвий 4, установленных па нсмюдвижной осп 5 и механизма привода лезвий is возвратно-поступательное движение. ПослсдНИИ через промелсуточный и гибкий валы 6 и 7 соединен с электродвигателем 8.

Механизм привода лезвий 4 в воззратпопоступательное движение включает в себя сдвоенный эксцентрик 9, ввинчиваемый в вал

6, а также внутреннюю 10 и внешнюю 11 обоймы, установленные на шейках эксцентрика 9. Эксцентрик 9 на шейках имеет канавки (на чертеже не показаны), в которых размещены разрезные щлифованные по плоскости пружинные съемные шайбы 12 и 13, служащие для предотвращения спада обойм 10 и 11 при вращении эксцентрика 9. Шейки сдвоенного эксцентрика разделены цилиндрической перемычкой для фиксации обойм 10 и 11 от смешения. Внутренняя и внешняя обоймы 10 и 11 выполнены с несколькими радиально расположенными сквозными отверстиями 14.

На лезвиях 4 жестко закреплено по одному пальцу 15. Головка одного из пальцев входит

в отверстие обоймы 11, головка другого-

в отверстие обоймы 10 и тем самым удерживают обоймы 10 и 11 от кругового вращения вместе с эксцентриком 9. При этом диаметр головок пальцев 15 равен диаметру отверстий обойм 10 и 11.

Для подвода и зацепления пальцев 15 одного из лезвий 4 с внутренней обоймой 10 тело лезвия выполнено с вытянутым, огибающим эксцентрик 9 участком, на котором закреплен палец 15. Неподвижная ось 5 выполнсна разборной и состоит из стержня 16, ввертываемого в гайку 17, па которую надета втулка 18.

Лезвия 4 также надеты на втулку 18. Гайка фиксируется пружинным стопорным пальцем 19.

Промежуточный вал б служит для соединения эксцентрика 9 с гибким валом 7. Он установлен в корпусе 1 при помощи втулок 20. Один конец вала ввинчен в эксцентрик 9. В вал 6 ввинчен ввертыщ 21. Последний своим буртиком фиксирует положение промежуточного вала 6, не допуская его продольного смещения. На переднем конце гибкого вала 7 жестко закреплен наконечник 22, имеющий квадратное отверстие, в которое входит выступающий конец вертыща 21. Гибкий вал 7 заключен в броню 23, имеющую на своем конце наконечник 24, который фиксируется в рукоятке 3 корпуса 1 полупальцами 25.

Электродвигатель 8 подвещивается на кронщтейне 26, на котором установлено защитно-отключающее устройство 27.

Нож работает следующим образом.

От электродвигателя 8 посредством гибкого вала 7 приводится во вращательное движение промежуточный вал 6, а вместе с ним и сдвоенный эксцентрик 9.

Обоймы 10 и II удерживаются от вращения с эксцентриком, входящим в их отверстие 14 головками пальцев. При этом обоймы 10 и 11 получают возвратно-поступательное движение в противоположном направлении на величину, равную двум эксцентриситетам эксцентрика 9 (за один обО:рот экоцентрика 9).

Каждая пз обойм 10 и 11 через пальцы 15 приводит в возвратно-поступательное движение лезвия 4.

При величине эксцентриситета эксцентрика 9, равно.м 2 ,м.м, обеспечивается поворот лезвий 4 на два зуба.

Предмет изобретения

1.Нож для забеловки щкур, состоящий из корпуса, двух режущих зубчатых лезвий, установленных на общей оси и механизма привода лезвий в возвратно-качательное движение, сдвоенный эксцентрик которого связан через промежуточный и гибкий валы с электродвигателем, отличающийся тем, что, с целью повыщения надежности и удобства в обслуживании, на шейках сдвоенного эксцентрика установлены с возможностью поворота внутренняя и наружная обоймы, выполненные с радиально расположенными отверстиями, а на каждом лезвии жестко закреплен палец с головкой, установленный с возможностью захода в одно из отверстий соответствующей обоймы.

2.Нож ио п. 1, отличающийся тем, что для подвода и зацепления пальца с внутренней обоймой тело одного из лезвий выполнено с вытянутым, огибающим эксцентрик участком, а палец закреплен на последнем.

21 го 6 А 5 10 15 :

Вид А

П

уг 5