1
Изобретение относится к микробиологической промышленности, ,в частности к способу получения продуктов микробиологического синтеза, например белково-витаминного концентрата.
Известен способ получения продуктов микробиологического синтеза, например белкововитаминного концентрата, путем сушки культуральной среды в псевдоожиженном слое с последующим выделением высушенного готового продукта.
С целью сохранения питательной ценности Продукта при длительном хранении его по Предлагаемому способу гранулирование продукта осуществляют в псевдоожиженном слое путем непрерывного ввода в процесс частиц дробленого готового продукта.
В аппарате с псевдоожиженном слое получают гранулы БВК (белково-витаминного коицетрата) из основного продукта, поступающего в виде суспензии с концентрацией по абсолютно сухому веществу 50+100 гр/л. В аппарат лотковой формы с размерами 0,3-0,4 м на газораспределительную решетку загружают слой предварительно дробленых (до 1-3 мм) гранул ББК высотой слоя 200-250 мм. Под слой подают горячий воздух {250--300°С) со
скоростью в расчете на свободное сечеиие рабочей зоны аппарата 3,2 м/сек при 100°С в кипящем слое. Что соответствует температуре грануляции сушкой.
Непосредственно в слои пневматической форсункой вводят суспензию БВК (давление распыляющего воздуха до 1,5 ати), 12-15 мм гранулы берут из рабочей камеры на рассев и частичное дробление. Большая часть (до
95%) является готовым продуктом, меньшую (до 5%) дробят и возвращают в псевдоожиженный слой для новых центров гранулообразования.
Предмет изобретения
15
Способ получения продуктов микробиологического синтеза, например белково-витаминного концентрата, путем сушки культуральной
среды в псевдоожиженном слое с последующим выделением высушенного готового иродукта, отличающийся тем, что, с целью сохранения питательной ценности продукта при длительном хранении, в процессе сушки осуществляют гранулирование продукта в псевдоожижеином слое путем непрерывного ввода в процесс частиц дробленого готового продукта.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ получения гранулированного продукта из растворов, суспензий и плавов | 1975 |
|
SU667226A1 |
| ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ | 2017 |
|
RU2678425C2 |
| СПОСОБ ГРАНУЛИРОВАНИЯ АМИНОКИСЛОТНЫХ ДОБАВОК | 1991 |
|
RU2032747C1 |
| Установка для гранулирования белково-витаминного концентрата из микроорганизмов | 1991 |
|
SU1789551A1 |
| Способ грануляции в псевдожиженном слое | 1991 |
|
SU1813554A1 |
| Способ получения продуктов микробиологического синтеза | 1976 |
|
SU581138A2 |
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ РАСТЕНИЙ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 1991 |
|
RU2077221C1 |
| ОСНОВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ | 1996 |
|
RU2108381C1 |
| ГОТОВЫЙ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОДУКТ И СПОСОБ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА | 2012 |
|
RU2616379C2 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ | 2015 |
|
RU2598553C1 |
