ПЛЕНОЧНЫЙ АППАРАТ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ МАССО-ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В СИСТЕМЕЖИДКОСТЬ —ГАЗ (ПАР) Советский патент 1974 года по МПК B01D1/22 B01D3/16 C11B3/14 

1

Изобретение может быть использовано в химической и пищевой промышленности.

Известен пленочный аппарат для проведения массо-теплообменных процессов в системе жидкость -газ (пар), например, для дезодорации жиров, выполненный в виде вертикальной колонны, разделенной по высоте на несколько секций с обогреваемыми стенками и снабженной установленной на центральном валу мешалкой с вертикальными лопастями, патрубками для подвода и отвода обрабатываемой жидкости и расположенными между секциями приспособлениями для ввода острого пара.

Предлагаемый аппарат отличается тем, что приспособления для ввода острого пара представляют собой вмонтированные в стенку колонны кольцевые камеры с перфорированной внутренней стенкой, а вал и лопасти мешалки в районе секций выполнены полыми и также сообщены с системой подачи пара, причем на торцовых кромках лопастей укреплены жиклеры для впуска пара внутрь колонны под прямым углом к стенке последней.

На фиг. 1 изображен предлагаемый аппарат; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1.

Вертикальная колонна 1 разделена по высоте на несколько секций 2, имеющих тепловые рубашки 3. Между секциями в стенку колонны 1 вмонтированы кольцевые камеры 4 с перфорированной внутренней стенкой из металлического листа или плотной метаялпческой сетки.

В центре колонны 1 проходит вал 5, на котором укреплена мешалка 6 с вертикально расположенными лопастями. В районе секций 2 вал 5 и лопасти мешалки 6 выполнены полыми. Полости их так же, как камеры 4, сообщены с системой подачи острого пара. Для впуска пара внутрь колонны служат жиклеры 7 на торцовых кромках лопастей. В районе кольцевых камер 4 лопасти мешалки не имеют жиклеров.

Подлежащий дезодорации расплавленный жир подается через патрубок 8 в верхней части колонны 1. Под действием силы тяжести жир стекает по внутренней стенке колонны тонкой пленкой, а мешалка, вращаясь, заставляет его двигаться по спирали. Пленка жира нагревается от стенок колонны и одновременно обрабатывается острым паром, поступающим через жиклеры 7 и перфорацию камер 4. Интенсивной обработке способствует также

постоянное обновление поверхности пленки вследствие перемешивания.

Дезодорированный жир после обработки удаляется через нижний патрубок 9, а летучие погоны поступают в верхнюю часть колонны,

Аппарат может работать и под вакуумом. Он пригоден также для дистилляции жирных кислот, дистилляции масляных мисцелл и т. п.

Предмет изобретения

Пленочный аппарат для проведения массотеплообменных процессов в системе жидкость- газ (пар), например, для дезодорации жиров, выполненный в виде вертикальной колонны разделенной по высоте на несколько секций с обогреваемыми стенками и снабженной установленной на центральном валу мешалкой с вертикальными лопастями, патрубками для подвода и отвода обрабатываемой жидкости и расположенными между секциями приспособлениями для ввода острого пара, отличающийся тем, что приспособления для ввода острого пара представляют собой вмонтированные в стенку колонны кольцевые камеры с перфорированной внутренней стенкой, а вал и лопасти мешалки в районе секций выполнены полыми и также сообщены с системой подачи пара, причем на торцовых кромках лопастей укреплены жиклеры для впуска пара внутрь колонны под прямым углом к стенке последней.