УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ12 Советский патент 1974 года по МПК A22C11/00 

Изобретение относится к колбасному производству, а именно к устройству для изготовления колбасных изделий.

Известно устройство, включающее механизм пережима оболочки, имеющий ползуны с вилообразными пластинами и подпружиненные планки, механизм подачи проволоки, содержащий подвижную и неподвижную планки и штыри, механизм отрезания проволоки и образования скобы, имеющий пуансон, нож и направляющие планки, а также механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки, содержащий неподвижный боек и приводимый в возвратно-поступательное движение направляющий боек.

Цель 1изо1б|ретен.ия - Ю1беспече1Нне «адежности работы устройства и улучпление качества обжима.

Для достижения этой цели в предлагаемом устройстве пуансон механизма отрезания проволоки и образования скобы снабжен конусообразным выступом, взаимодействующим с одной из направляющих планок для опускания пуансона после образования скобы из проволоки, а направляющий и неподвижный бойки имеют сферические вырезы, причем в вырезе неподвижного бойка выполнены винтовые пазы.

Механизм пережима оболочки снабжен дотталнштелнныдги пласти1на1ми, укреплвн-нымИ на под1Лрул 1111не1нных планках.

На подвижной планке механизма подачи проволоки 5становлен толкатель проволоки, причем последний подпружинен.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2- механизм подачи проволоки, в аксонометрии; на фиг. 3 - механизм пережима оболочки; на фиг. 4 и 5 - неподвижный боек со сферическим вырезом и в 1нтовыми пазами; на фиг. 6 - направляющий боек, вид в плане; на фиг. 7 - разрез по А-Л на фиг. 6; на фиг. 8 - нож и направляющие планки, в аксонометрии.

Предлагаемое устройство включает механизм пережима оболочки, механизм подачи проволоки, механизм отрезания проволоки н образования скобы и механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки.

Механизм пережима оболочки имеет ползуны / и 2 с вилообразными пластинами 3 и 4, установленными так, что вилы пластин 4 входят в вилы пластин 3, и подпружиненными планками 5, которые установлены на пальцах 6, укрепленных на станине 7. На подпружиненных планках укреплены дополнительные пластины 8.

К ползуну / прикреплены механизм подачи проволоки, механизм отрезания проволоки и образования скобы и механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки.

На ползуне 2 расположен двуплечий рычаг 9.

Механизм подачи проволоки содержит подвижную планку 10 и ненодвижную планку //. Последняя соединена с направляющими 12, по которым движется планка 10, на которой имеются штыри 13 и установлен подпружиненный пружиной 14 толкатель 15 проволоки.

Толкатель проволоки представляет собой пластину, установленную подвижно на оси 16, вран;ающуюся только в одном направлении (вправо), а в обратном направлении упирающуюся в планку 10.

На ненодвижной планке 11 укреплен держатель 17, прижимающий к ней проволоку. Механизм отрезания проволоки и образования скобы имеет пуансон 18, нож 19 и направляющие планки 20 и 21. Нри этом пуансон снабжен конусообразным выступом 22, взаимодействующим с направляющей планкой 21 для опускания пуансона с помощью прул ины 23 после образования скобы из проволоки.

Нож 19 и направляющие планки укреплены на каретке 24, которая движется вначале вместе с ползуном /, а затем при подходе конца рычага 25 к упору 26, расположенному на станине 7, движется внутри ползуна 1, опережая его.

Механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки содержит неподвижный боек 27 и приводимый в возвратно-постзнательиое движение направляющий боек 28, которые имеют сферические вырезы 29 и 30, причем в вырезе неподвин ного бойка выполнены винтовые пазы 31.

.Подвижный направляющий боек 28 приводится в движение с помощью рычагов 32 и 33 и тяг 34 и 35 от кулака 36 вначале с той же скоростью, что и ползуны 1, а затем опережая его.

Неподвижный боек 27 укреплен между вилообразными пластинами 4 в ползуне 2.

Работает устройство следующим образом.

Вначале оболочка помещается между раздвинутыми вилообразными пластииами 3 и 4, а затем включается механизм пережима оболочки, и ползуны / и 2 при вращении вала 37 начинают сходиться, а двуплечий рычаг 9 сжимает подпружиненные планки 5. Нри этом оболочка сжимается с четырех сторон.

Вместе с ползуном / движется и механизм подачи проволоки, при этом рычаг 38 постепенно выходит .между щтырями 13. При дальнейшем движении ползуна вперед подвижная планка 10 продолжает оставаться на месте по отношению к направляющей 12 с помощью направляющей 39.

После этого каретка 24 движется относительно ползуна /, опережая его, нож 19 отрезает проволоку, а планки 20 и 21, расположенные на каретке 24, сгибают .проволоку в скобу вокруг пуансона /5.3атем планка 2/ ири даль:нейше1М своем движении «аж1И,.мает

на выступ 22 пуансона 18, при этом пуансон

устанавливется, освобождая путь для скобы.

Одновременно оболочка пережимается,

ползуны 1 и 2 останавливаются, и начинает

двигаться направляющий боек 28, который,

двигаясь в ползуне /, захватывает скобу сферическим вырезом 30 и подает ее к пережатому концу оболочки. Скоба обхватывает пережатый конец оболочки и, встречаясь с неподвижным бойком 27, обжимает оболочку.

Лосле этого ползуны двигаются в обратную сто:рс.ну, 1ланка 21 освобождает выступ 22 пуансона М, и он под действием пружины 23 возвращается в исходное положение. Затем рычаг 25 упирается в упор 40, и каретка

24 занимает свое первоначальное положение на ползуне /.

Далее механизм подачи проволоки движется с иолзуном, при этом рычаг 38 входит между штырями 13 и передвигает подвижную

планку 10 вправо, а толкатель 15 подает проволоку для следующей скобы. Это осуществляется с помощью кулака 41 и системы рычагов 42 и 43.

Затем рычаг 38, двигаясь вместе с ползуном 1 в исходпое положение, переводит подвижную планку 10 влево, при этом благодаря держателю 17 проволока остается в прежнем положении. Далее направляющий подвижный боек 2с возвращается в исходное положение

с помощью кулака 36 и системы рычагов 32 и 33 и тяг 34 и 35, и цикл повторяется.

Предмет изобретения

1.Устройство для изготовления колбасных изделий, включающее механизм пережима оболочки, имеющий ползуны с вилообразными пластииами и подпружиненные планки,

механизм подачи проволоки, содержащий подвижную н неподвижную планки и штыри, механизм отрезания проволоки и образования скобы, имеющий пуансон, нож и направляющие планки, а также механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки, содержащий неподвижный боек н приводимый в возвратио-лоступателБНое движение ша.щравляющий боек, отличающееся тем, что, с целью обеспечения надежности устройства в работе и

улучщения качества обжима, пуансон механизма отрезания проволоки и образования скобы снабжен конусообразным выступом, взаимодействующим с одной из направляющих планок для опускания пуансона после

образования скобы из проволоки, а направляющий и неподвижный бойки имеют сферические вырезы, причем в вырезе неподвижного бойка выполнены винтовые пазы.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что механизм пережима оболочки снабжен 5 дополнительными пластинами, на подпружиненных плаиках. 3. Устройство по пп. 1, 2, укрепленными тем, что на подвижной планке механизма поотличающееся толкатель проволоки. 426643 6 дачи проволоки установлен подпружиненный

Риг.5

Z2

(риг.б

A -A

i7777 h-- g

20

Риг.7

W