Устройство для съема голов мелкой копченой рыбы с прутков Советский патент 1974 года по МПК A22C25/10 

:-,л

Изобретение, относится к рыбной промышленности и может применяться при производстве консервов из мелкой копченой рыбы «шпроть Б масле.

Известно устройство для съема голов мелкой копченой рыбы с прутков, состоящее из цеппого транспортера с углублениями для прутков и приспособления для съема голов.

С целью упрощения конструкции и повышения надежности работы в предлагаемом устройстве приспособление для съема голов выполнено в виде пластинчатых ножей, смонтированных на встречно вращающихся валиках и имеющих длину, соответствующую длине рабочей части прутка, при этом валики установлены один над другим в одной плоскости с образованием между ножами зазора для прохода прутков.

На чертеже показано схематично предлагаемое устройство для съема голов мелкой копченой рыбы с прутков.

Устройство состоит из транспортера 1 и двух цилиндрических валиков 2. На каждом валике по всей длипе закреплено по четыре ножа 3, расположенных под углом 90° один к другому. Валики 2 размещены по высоте один над другим с зазором между ножами для про.хождения прутков. Зубчатая передача 4 обеспечивает синхронное вращение валиков. Прижимная планка Б-установлвна- в зоне действия

ножей на раме транспортера прутков и фиксирует последние в углублениях между звеньями цепей транспортера.

Предлагаемое устройство работает следующим образом.

Валики с ножами вращаются от привода синхронно навстречу один другому. Когда ножи двух валиков находятся в одной плоскости, в зазор между ними транспортером подается пруток с головами рыб, фиксируемый в углублениях между звеньями цепей транспортера прил имной планкой.

Кромки ножей давят на головы рыб и срывают их с прутков в результате разрыва лобной части голов рыб.

При дальнейшем движении транспортера прутки, освобожденные от голов рыб, соскальзывают с транспортера и по лотку попадают в машину для мойки, а сорванные головы рыб по другому лотку собираются в специальные емкости.

... Предмет изобретения

Устройство для съема голов мелкой копченой рыбы с прутков, состоящее из цепноге транспортера с углублениями для прутков и приспособлеиия для съема голов, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения надежности работы,

приспособление для съема голов выполнено в виде пластинчатых ножей, смонтированных на встречно вращающихся валиках и имеющих длину, соответствующую рабочей части

прутка, при этом валики установлены один над другим в одной плоскости с образованием между ножами зазора для прохода прутков.

, -.j т. - -- -- . -W -iw Тн- Т ( X X х Я ; ч/ ч/ V / / ч/ I ) 0