Пресс для отжима сока из плодов и ягод Советский патент 1974 года по МПК C12G1/02 B30B9/04 

1

Изобретение относится к области виноделия и производству соков, а именно к прессам для отжима сока из плодов и ягод

Известен аналогичный пресс, содержащий горизонтальный перфорированный корпус с загрузочным бункером, укрепленный внутри корпуса поршень, разделяющий его на две симметрично расположенные камеры прессования, перфорированные вставки, закрепленные в последних, и сокосборник.

Цель изобретения - повышение производительности пресса. Для этого предлагаемый пресс снабжен сегментными заслонками, установленными в камерах прессования а торцовые стенки последних выполнены в виде поворотных заслонок для удаления мезги и снабжены противовесами. ; Поршень снабжен защитными боковыми щит.1ками, преаокраняюа мн выброс мезги из камеры прессования.

На фиг. 1 схематично изображен описываемый пресс, вид спереди,- на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Пресс содержит горизонтальный перфорированный корпус 1 с загрузочным бункером 2, укрепленный внутри корпуса поршень 3, разделяющий его на две симметрично расположенные камеры 4 и 5 прессования, перфорированные вставки 6, закрепленные в последних, и сокосборник 7.

В камерах 4 и 5 прессования уставовлены сегментные заслонки 8, а торцовые стенки 9 выполнены в виде поворотных заслонок для удаления мезги и снабжены противовесами 10.

Для предохранения выброса мезги из камер прессования поршень 3 снабжен защитными боковыми щитками 11.

Боковые цапфы порщня 3 соединены с выдвижными штоками гидравлического привда 12.

Работает пресс следующим образом.

Мезга подается в загрузочный бункер 2, когда поршень 3 не препятствует доступу мезги в корпус 1, При этом через перфори рованное днище сок стекает в сокосборник 7

Далее мезга поршнем 3 продвигается в камеру 5 прессования, при этом в результате возрастающего давления одна из сегментных заслонок 8, например левая, новорачивается, и порция мезги проталкивается в камеру 4 прессоЬания. Затем сегментная заслонка 8 под действием противовеса 10 возвращается в исходное положение, обеспе чивая при этом прессующее давление. Отжатое сусло (сок) проникает через боковые перфорированные стенки камеры 5 и перфорированные вставки 6, а затем стекает в сокосборник 7, При увеличении дав- ления на измельченную массу выжимки удаляются через торцовые стенки 9 камер прессования. Боковые щитки 11 предотвращают выброс мезги из камеры 4 прессования.

При последующих ходах поршня 3 процессы сжатия и прессования мезги с удалением выжимки повторяются. Переключение хода поршня осуществляется с помощью золотника, воздействие на который передается от цапфы порщня (на чертежах не показаны) .

Предмет изобретения

/

1,Пресс для отжима сока из плодов и ягод, содержащий горизонтальный перфорированный корпус с загрузочным бункером, укрепленный внутри корпуса порщень, разделяющий его на две симметрично расположенные камеры прессования, перфорированные вставки, закрепленные в последних, и сокосборник, отличающийся тем, что, с целью повыщения производительности пресса, он снабжен сеТ ментными заслонками,- установленными в камера прессования, а торцовые стенки последних выполнены в виде поворотных заслонок для удаления мезги и снабжены противовесами.

2.Пресс по п. 1,отличающийс я тем, что порщень снабжен защитными боковыми щитками, предохраняющими выброс мезги из камеры прессования.

l

f4j