Устройство для прессования и электроплазмолиза плодово-ягодной мезги Советский патент 1974 года по МПК C12G1/02 A23N1/00 B30B9/04 

(54) УСТРОЙСТВО

8ПТБ

ФОНД 3HOEPI08 ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ И ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ МЕЗГИ

ся, прессуя плаэмолизованную мезгу. При этом электроды 5 имеют возможность перемещения как вправо, так и влздо. Токоподаод к электродам представляет собой гибкий медный провод с наружной

изоляцией..

Прессование .мезги осущес-пвляется при давлении, определяемом весом грузе®- противовесов 8.

Далее заслонка в поворачивается и иорцень 4 выталкивает из корпуса 2 выжимки

В это время, из бункера 1 в корпус 2 поступает новая порция мезги, а поршень 4 при обратном ходе гидроиилиидров 9 привода перемешается влево, при этом уплотняется, П1юзмолизуется и прессуется следующая порция мезш. Выжимки удаляются из корпуса 2 через левую поворотную заслонку 6. Далее цикл работы устройства повторяется.

Подключение электродов к элетстрической сети можно запрограммировать с помощью выключателей.

. .

:Предмет изобретения

Устройство для прёссЬвания и апёктроплазмолиза плодово-ягодной мезги, содержащее приемный бункер, перфорированный корпус, раш«(ещенш 1й в нем рабочий орган и сокосборник, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса, рабочий орган выполнен в виде приводимого в возвратно-поступательное перемещение порщня с пазами и устансжленными в них электродами, а торцовые стенки корпуса представляют собой повороттеле заслонки с диэлектрическими

прокладками и грузами-противовесами.

. /

.

€

I Ш

7н

иг 2