Установка для непрерывного получения солода Советский патент 1975 года по МПК C12C1/125 

за один оборот аппарата на сита 12. Через вырезы в центральной части 9 по лоткам 13 зерно направляют в первую секцию установки, где оно вступает в контакт с водой. Зерно подают в тот момент, когда сита 12 принимают почти вертикальное положение. Вода насосом 3 по коммуникации 15 подается в последнюю секцию I зоны и там контактирует с зерном.

При вращении установки зерно поднимается ситами 12 и перемещается в смежную секцию по наклонным лоткам 13, а вода, фильтруясь через зерно и сита, шнековьши витками перемещается в противоположном направлении и по достижении первой секции выводится из аппарата в сборник.

Масса зерна, как указано выше, последовательно перемещается по зонам II, III, откуда в виде сухого солода выводится в приемный бункер.

По мере движения массы зерно в I зоне вступает в контакт с водой и воздухом, отмывается и увлажняется до заданной влажности. BoJI зоне (зоне ращения) в условиях хорощей аэрации и перемешивания происходит процесс растворения эндосперма, после чего зеленый солод передается в III зону (зону сушки). Выделяющийся углекислый газ вместе с отработанным воздухом перемещается в направлении II зоны и удаляется из установки.

Сушка солода осуществляется сушильным агентом, который перемещается внутри аппарата противотоком по отношению к движению солода и выводится вместе с углекислым газом и отработанным воздухом.

Предмет изобретения 1. Установка для непрерывного получения солода, состоящая из горизонтального цилиндрического вращающегося барабана, разделенного перегородкой на секции, соответственно служащие для замачивания, проращивания зерна и сушки солода, бункера-дозатора, насоса, устройства для всасывания воздуха, бункера для приемки солода и сборника для промывных вод, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса производства солода, перегородки выполнены в виде шнековых витков с вырезами, укрепленных по образующей барабана по всей его длине, при этом установка снабжена дополнительными перегородками, радиально установленными в вырезах, ситами, расположенными в каждой секции, являющимися продолжением перегородок, и системой наклонных направляющих лотков для перемещения массы из секции в секцию.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что дополнительные перегородки с ситами всех секций смещены одна относительно другой на угол, равный 3607(л- 1), где п - число секций.

3.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что витки в зоне ращения и сушки выполнены перфорированными.

Ш

IB.в

12

иг