Существующие способы сгущения таннид - содержащих экстракций основаны на удалении избытка воды упариванием. В виду того, что технически полное водное выщелачивание дубильных материалов может быть осуществлено лишь, весьма значительными количествами воды, - получаемые растворы содержат не свыше 3,5-4% экстрактивных веществ. Таким образом, подлежит удалению при изготовлении сухих экстрактов около 95% воды.
В процессе упаривания танниды, вследствие продолжительного нагревания, претерпевают частичное разложение, особенно значительное, если упаривание было произведено не под уменьшенным давлением. Вместе с этим оказалось, что растворы таннидов могут быть освобождены от значительных масс воды при посредстве вымораживания, без потери таннидной части сгущенного раствора. Рассматривая дубильные экстракции, как смешанные растворы, содержащие ряд компонентов, как кристаллоидного характера (глюкозы, гликозиды и пр.), не обладающие дубящим характером, так и коллоидных веществ (танниды, растительные камеди), обладающих в большей части дубящими свойствами (танниды), можно методом вымораживания в значительной мере сгустить и разделить эти растворы.
При постепенном понижении температуры, вначале вымерзает одна вода; затем, раствор получает такую концентрацию, при которой образуются криогидраты некоторых кристаллоидных составных частей, что ведет к сгущению и обогащению маточного раствора не дающими криогидратов коллоидными частями экстракции - таннидами. Маточный раствор, затем, подвергается выпариванию обычными приемами.
Пример: Взято 500 куб. см таннидного раствора, обогащенного недубящими веществами:
Сухой остаток в 100 куб. см = 1,913.
Раствор подвергнут медленному процессу вымораживания при Т
около-1,5°. После вымораживания, криогидрировалось 75% раствора. Состав криогидратной части:
Сухой остаток в 100 куб. см = 1,1.
Состав незамерзшей части:
Сухой остаток в 100 куб. см = 4,21%.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ получения дубителя из растительного сырья | 1983 |
|
SU1178767A1 |
| Способ экстрагирования дубильных материалов | 1927 |
|
SU24073A1 |
| Способ приготовления таннидовых препаратов для ванн | 1938 |
|
SU54411A1 |
| Способ многократного экстрагирования дубителей | 1928 |
|
SU14990A1 |
| Способ экстрагирования дубильных веществ из растительных материалов | 1933 |
|
SU38252A1 |
| Способ получения дубильного экстракта | 1982 |
|
SU1051128A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИЛЬНОГО ЭКСТРАКТА ИЗ КОРЫ ЛИСТВЕННИЦЫ | 1996 |
|
RU2122033C1 |
| Способ получения дубильного экстракта из коры лиственницы | 1989 |
|
SU1638167A1 |
| Способ получения дубильного экстракта из таннидсодержащего сырья | 1989 |
|
SU1708854A1 |
| Способ получения дубильного экстракта из коры лиственницы | 1981 |
|
SU1089128A1 |
Способ концентрации дубильных экстрактов, отличающийся тем, что в целях удаления недубящих веществ и части растворителя - воды, экстракт сначала вымораживают, после чего маточный раствор подвергают выпариванию обычными приемами.
