Машина для отрезания от пласта желейных долек Советский патент 1944 года по МПК A23L1/06 A23G3/00 

Предметом изобретения является машина для отрезания от пласта желейных долек, имеющая вращающийся барабан с несколькими плоскими ножами. Для снятия с ножей барабана прилипших к нему после отреза долек с однов|ременной укладкой их на движущееся решето применён плоский пружинящий скребок, 1расположенный внутри барабана. Для очистки сребка от прилипающих к нему частиц изделия и сахара концы ножей барабана снабжены выступа-ми, служащими для временного отгибания кромки скребка в сторону движения ножей и последующего создания удара скребка об упор, с целью получения эффекта встряхивания.

Примерная форма выполнения изобретения представлена на фиг. 1-5, дричём на фиг. I изображён общий вид машины сбоку, на фиг. 2- боковой вид барабана с ножами со стороны его образующей, на фиг. 3- лезвие ножа, на фиг. 4 и 5- две фазы отделения дольки от ножа.

На раме 5 из уголкового железа покоятся подшипники 3 и 4, на которых- установлены шестерни 1 и 2.

Последние сцеплены с шестернями 6 и 7 приводного вала 8 машины.

К телам шестерён 1 и 2 прикреплены плоские ножи 9 в количестве шести или более штзч. Таким образом шестерни 1, 2 и ножи 9 образуют вращающийся барабан.

Для подачи пласта 10 желейной массы к барабану с ножами 9 установлен транспортёр 11, подаюши1( желейный пласт толчками каждый раз на толщину отрезаемой дольки. Для предупреждения встряхивания разрезаемого пласта в момент резки, над ним расположен транспортёр 15, движущийся за счёт сил сцепления с разрезаемым пластом 10.

Для подачи пласта к ножам с успехом может быть применён также стол, в пазах которого расположены эксцентричные вращающиеся валики, которые во время лишь части своего оборота имеют сцепление с пластом.

Отрезанная от пласта 10 долька прилипает к ножу 9. Для её спятия внутри барабана установлен упругий скребок 16, который при встрече с отрезанной и прилипшей к ножу 9 долькой, сбрасывает её на:

решето 12, установленное на транспортёре 13, получающем равно ле,ркое движение от приводного барабана 14. Во время работы скребка к нему прилипает сахарный песок и мелкие кусочки .разрезаемого продукта. Для .того чтобы периодически очищать скребок от них на ножах 9 установлены упоры 17, которые при своём движении сцепляются со скребком и отклоняют его. Отклонённый скребок 16 срывается с упора 17 и. встречая на своём пути упор 18, стряхивает прилипщие к нему частицы продукта.

Две фазы работы устройства иллюстрированы фиг. 4 и 5.

В середине барабана на раме 19 расположена коробка 20 с сетчатым дном для засева рещот 12 сахаром до и после укладки дольки.

предмет изобретения

1. Мащина для отрезания от пласта желейных долек, с применением барабана с несколькими плоскими ножами, отличающаяся тем, что, с целью отделения прилипающих к ножам 9 отрезанных долгк и передачи их на движущиеся рещота 12, примепён расположенный внутри барабана плоский пружинящий скребок 16.

2. Форма выполнения машины по п. 1, отличающаяся тем. что концы нож-ей 9 снабжены выступами 17, служащими для временного отгибания рабочей кромки скребка в сторону движения ножей и последующего создания удара об упор 18, с целью очистки скребка от прилипающих к нему.частиц изделия.

фиг. 1

к авторскому свидетельству № 63368

фиг. 2