Устройство для кристаллизации утфеля Советский патент 1944 года по МПК C13F1/02 

Известны устройства для кристаллизации утфеля, состоящие из нескольких последовательно соединённых кристаллизаторов, снабжённых охлаждающими змеевиками, также последовательно соединёнными между собой, с противотоком утфеля и охлаждающей жидкости.

Предлагаемое устройство состоит также из нескольких последовательно соединённых кристаллизаторов, охлаждающая поверхность которых выполнена в виде нескольких параллельных змеевиков, из которых каждый пересекает всю батарею кристаллизаторов.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.

Устройство состоит из приёмной мещалки 1, нескольких последовательно расположенных мещалоккристаллизаторов 2, 3, 4, 5 и мешалки подогревателя 6 с подогревающим змеевиком, не изображённым на чертеже. Сваренный утфель из вакуумаппарата поступает в приемную мешалку 1 и, переливаясь по желобам 7, последовательно проходит все кристаллизаторы 2, 3,

4, 5, вплоть до Jмeщaлки подогревателя 6, которая является вместе с тем утфелераспределителем. Охлаждающая вода коллектором 8 распределяется по охлаждающим змеевикам 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 пocv eднeгo кристаллизатора 5, последовательно проходит соответствующие змеевики кристаллизаторов 4, 3, 2 и отводится через сборный коллектор 16.

Предлагаемое устройство даёт возможность подавать на горячий утфель подогретую в змеевиках предыдущих кристаллизаторов волу, а на тёплый утфель - воду более холодную.

Для регулирования количества поступающей на охлаждение утфеля. воды на всех трубах, подводящих воду в крайнюю мещалку-кристаллизатор, устанавливаются краны или вентили.

Описанное выполнение противоточного охлаждения улучшает качество зтфелей, которые становятся чище - без муки, что улучшает их фуговку.

Предмет изобретения

Устройство для кристаллизации утфеля, состоящее из нескольких последовательно соединённых кристаллизаторов, снабжённых охлаждающими змеевиками, отличающееся тем, что поверхность охлаждения выполнена в виде нескольких параллельных змеевиков, из которых каждый пересекает всю батарею, состоящую из 3 - 4 или более мещалок-кристаллизаторов.