Устройство для обсыпания кондитерских изделий сахарной пудрой Советский патент 1946 года по МПК A23G7/00 

Уже известны устройства для обсыпания кондитерских изделий, например, сахарным песком, снабженные транспортером для перемещения изделий. Такие устройства не могут быть достаточно эффективно использованы для обсыпания сахарной пудрой тонких изделий, например, пастилы, так как они не обеспечивают равномерного нанесения пудры на боковые стороны изделий.

Предлагаемое устройство до некоторой степени разрешает эту задачу и имеет ту особенность, что для нанесения на боковые стороны изделий сахарной пудры применен фартук, качающийся вокруг оси, поперечной к направлению движения транспортера, и расположенный иод выводным патрубком бункера для сахарной пудры.

Иа чертеже фиг. 1 изображает вид сбоку устройства, фиг. 2 - вид его сверху, фиг. 3 - вид спереди узла устройства по фиг. 1 с колеблющимся фартуком, фиг. 4 - вид сбоку узла устройства по фиг. 3, фиг. 5 - вид сверху на фартук узла по фиг. 3.

Устройство состоит из двух цепных транспортёров / для установки

рещет с пастилой и двух установленных поперёк и над ними качающихся фартуков 2.

Кал-сдый из фартуков 2 закреплёьна оси 5 (фиг. 3-4), приводимой в возвратно-вращательное движение и монтированной под вибрирующие; ситом 7. Обе плоскости фартука 2 имеют по несколько трехгранных призматических выступов 8, увеличивающих степень рассеивания пудры в разных направлениях (фиг. 5).

Над кажды.м из сит 7 установлена воронка 6, питаемая щнеком 3 из бункера 9.

Между цепными транспортёрами / расположен горизонтальный конвейер i4, подводящий рещёта с обсыпанной по пяти граням пастилой в камеру 10 с обметальными вращающимися щётками. Камера 10 сообщена отсасывающей трубой // с фильтро.м для улавливания взвещенных частиц сахарной пудры. Узкие боковые транспортёры 12 у выводной части конвейера 4 предназначены для перемещения укладываемых коробок. При сходе с транспортёров / пастила с решёт выкладывается на конвейер 4 корочкои вверх, а освободившиеся решета возвращаются на резательные машины.

Предмет изобретения

1. Устройство для обсынания кондитерских изделий сахарной пудрой, снабжённое транснортёром для перемещения изделий, о т л и ч а ющ е е с я тем, что для нанесения набоковые стороны изделий сахарной плдры ирнменён фартук, качающийся вокруг оси, поперечной к направлению движения транспортёра /, и. расположенный под выводньш патрубком бункера для сахарной пудры.

2. Форма выполнения устройства по п. i, отличающаяся те. что для увеличения степени рассенвапня пудры в разных направлениях, фартук по обеим сторонам снабу.сёп поперечны ГьП к осн его качан|-1я тосхграниымн прпз латическнм.1 выступами.

(rj ,

W i

н-и

CQ 1

/ ,

,

.„ zf QTifc

LJ

(

--С-ек Ш

г