Уже известны устройства для обсыпки «ондитерских изделий сахарным песком, состоящие из барабана, снабженного спиральными лопастями для переваливания сахара, загрузочными лотками и приспособлением для передачи сахара в барабан.
Предлагаемая машина имеет своей целью обрабатывать изделия нежной структуры (пастила, мармелад, пат и т. п.), которые нельзя подвергать сотрясениям, для чего применено транспортирующее устройство, пропущенное сквозь барабан и позволяющее проводить через него изделия в спокойном состоянии.
На чертеже фиг. 1 изображает общий вид машины и фиг. 2-вид по стрелке на фиг. 1.
Предлагаемая машина состоит из транспортера Л, подающего на обсыпку кондитерские изделия, вращающегося барабана Б с внутренними лопастями 7 и сетчатым транспортером 2, и укладочного транспортера В для укладки готовых изделий в коробки.
Кондитерские изделия укладываются на ленту 3 транспортера А, которая подает изделия на сетку 2 барабана Б. При вращении барабана Б сахарная пудра или песок, предварительно загруженный в барабан, захватывается лопастями 7 и ссыпается на изделия, идущие
на сетчатой ленте 2 в барабане. При переходе через перепад 4 изделия освобождаются от излишка пудры или сахара, который через сетку ссыпается в нижнюю часть барабана и спиралями 5 перемещается к лопастям /. Окончательное освобождение от пудры и сахара достигается работой трясуна 6. Равномерно покрытые пудрой или сахаром готовые изделия поступают на укладочный транспортер В для укладки.
Установкой неподвижных щитов 7 имеется в виду достигнуть достаточной герметичности для предохранения сахара или пудры от выбрасывания из барабана. Незначительное количество взвешенных частиц сахарной пудры убирается путем установки съемных кожухов, соединенных с вентиляционной установкой, работающей через фильтр.
Опытная установка машины дала производительность (по пастиле) 450кг в час.
Предмет изобретения.
1. Машина для обсыпки сахарным песком кондитерских изделий с применением барабана, снабженного приспособлением для захватывания и пересыпания сахара на изделия, отличающаяся тем, что, с целью обработки изделий
нежной структуры, транспортирующее устройство А, 2, В пропущено сквозь барабан Б.
2. В барабане по п. 1 применение лопастей 7, служащих для захватывания и пересыпания сахара на изделия.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Приспособление к машине для опудривания и обсыпки сахарным песком кондитерских изделий | 1938 |
|
SU58434A1 |
МАШИНА ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НЕЖНОЙ СТРУКТУРЫ НА КУСКИ | 1935 |
|
SU56118A1 |
Агрегат для производства кондитерских изделий формы апельсинно-лимонных долек | 1960 |
|
SU140320A1 |
Машина для отрезания от пласта желейных долек | 1940 |
|
SU63368A1 |
Сбивальная машина для изготовления пастилы, зефира и т.п. | 1939 |
|
SU59336A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФОРМОВОГО МАРМЕЛАДА | 1996 |
|
RU2099961C1 |
Установка для изготовления зефира | 1959 |
|
SU129090A1 |
Устройство для производства формового мармелада | 1989 |
|
SU1768113A1 |
Установка непрерывного действия для безлотковой разливки, выстойки и резки пастилы | 1959 |
|
SU130337A1 |
Установка для переработки ягод в продукцию для кондитерских изделий | 1990 |
|
SU1759382A1 |
Фиг
Авторы
Даты
1935-10-31—Публикация
1935-04-16—Подача