При ферментации и хранении цветков розы в растворе гидрохинона отходы не наносят вред окружающей среде и могут использоваться как удобрения.
Влияние условий ферментации и хранения цветков розы на выход и качество масла, т.е. результаты примеров осуществления способа, представлены в табл.1.
Таблица i
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ ферментации цветков розы | 1983 |
|
SU1154320A1 |
| Способ ферментации цветков розы | 1982 |
|
SU1193158A1 |
| СПОСОБ ФЕРМЕНТАЦИИ РОЗЫ | 2014 |
|
RU2557602C1 |
| Способ подготовки цветков розы к извлечению эфирного масла | 1983 |
|
SU1231074A1 |
| Способ ферментации цветочно-травянистого эфиромасличного сырья | 2016 |
|
RU2652821C1 |
| Способ ферметации и хранения цветков розы перед гидродистилляцией | 1975 |
|
SU566871A1 |
| Способ получения розового эфирного масла | 2018 |
|
RU2684593C1 |
| Способ переработки клеточного сока розы | 1981 |
|
SU975786A1 |
| Способ получения эфирного масла из цветков розы | 1979 |
|
SU872545A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОБЛЕПИХОВОГО СЫРЬЯ | 1997 |
|
RU2125459C1 |
Из представленных в табл.2 данных следует, что предлагаемый способ дает 40 возможность при длительном хранении цветков розы получить высококачествен ное масло.
Полученные образцы масла охаракте- jjj ризованы в соответствии с ГОСТом 9360-73 и отвечают его требованиям по всем показателям.
Дистиллированная вода, С
Как видно из табл.1, максимальный выход масла (200-215 % к исходному содержанию) получен при концентрации гидрохинона 25-50 мг/л. Это масло обладает низким кислотным числом и повышенным содержанием терпеновых спиртов.
Сравнительная характеристика различных способов ферментещии и хранения цветков розы представлена в табл.2.
Таблица 2.
При использовании предлагаемого способа по сравнению с применяемым в настоящее время в промышленности способом ферментации и хранения цветков розы в растворе хлорида натрия экономия только за счет снижения стоимости консерванта может составить по стране 117500 руб. в год.
Формула изобретения
Способ ферментации и хранения цветков розы перед гидродистилля- .
продолжение табл. 2
цнёй путем вьщерживания в воде, отличающийся тем, что, с целью увеличения содержания в розовом масле терпеновых спиртов, снижения кислотного числа и улучшения таким образом его качества, в воде предварительно растворяют гидрохи- . нон в количестве 25-50 мг/л.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
ЦНИИТЭИ, 1970, с.3-4.
