(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ЦВЕТКОВ Изобретение относится к пишевсА промьпиленности, а именно к э4«ромасличн ч произведет. Известен способ получения эфирного масла из цветков розы гидродистипяянией при заливке цветков водным растворе поваренной соли tl. Этот способ увеличивает выход масла, однако присутствие поваренной соли затрудняет утилизацию отходов, попадание их в почву ведет к ее засолению. Известен также способ получения эфирного масла из цветков розы гидродистилляцией с предварительной ферментацией цветков в раствсфе поваренной сопя t Этот способ .значительно увеличивает выход масла за счет увеличения содержания малоценных п жмесей розсжого масла, значительное количество которялх ухудшает качество масла, а отходы также засоляют почву. Наиболее близким к предложеинс у является способ получения эфирного масла из цветков розы путем гидродистилляцни ЗЗРОЗЫНедостатке этого способа $шляется невысокий вьсход эфирного масла и ухудшение его качества за счет образования продуктов брожения при многократной перегонке. Цель изобретения - увеличение выхода и улучшение качества масла. Цет достигается тем, что согласно способу получения эфирного масла из цветков розы путём гидродистилляшга, воду для гидродистипляции предварительно подвергают обработке в постоянном мап нитном поле. Способ осуществляется следующим образе /. В аппарат для гидродистилляции загружают цветки розы, запивают сялагниченной водой в соотношении 1:5 и отгоняют эфирное масло. Омагннченную воду получают из обычной воды, пропуская ее через зазор постоянного магнита с градиентом магнитного поля 140ОО гс/см со скоростью 100 см/с непосредственно перед запивкой лсырья.
Предложенный способ был применен и течение двух пет в тря перпода цвефения ва сезон на Крымская Краснея я Мичуринка. Иабшоденнем устал новлено, что предпоженный способ п6эво пяет увеличнть выход эфирного масла из цветков ровы, улучшить качество масла да сЧет увеличения содержання наиболее
,ценной части масла - терпеновых спиртов, и уменьшения содержания малоценной час ти масла - фенип-этипового спирта.
Результаты сравнения известного и предлагаемого способов по71учения эфирно го масла из цветков розы представпены в таблице.
о t
О
Ю
V
v
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ ферментации цветков розы | 1983 |
|
SU1154320A1 |
| Способ получения эфирного масла из цветков розы | 1982 |
|
SU1097661A1 |
| Способ ферметации и хранения цветков розы перед гидродистилляцией | 1975 |
|
SU566871A1 |
| Способ получения розового эфирного масла | 2018 |
|
RU2684593C1 |
| Способ ферментации цветочно-травянистого эфиромасличного сырья | 2016 |
|
RU2652821C1 |
| Способ переработки цветков розы | 1990 |
|
SU1763474A1 |
| Способ получения биологически активных веществ | 1988 |
|
SU1557165A1 |
| Способ ферментации цветков розы | 1982 |
|
SU1193158A1 |
| Способ получения розового масла | 1979 |
|
SU907060A1 |
| Способ получения эфирного масла из травянистого эфирномасличного сырья | 2023 |
|
RU2806070C1 |
со л
(О
о п
ф
ГР
О)
00
п
тЧ
-
О)
о
со hо Ю
см
о .н
гЧ гЧ
0) 00
со 00 со
со
tо м
о
гН
О О
OJ
н
I
if
t
Г н
00 СО
см
Ю
о
со
о
03
о
гCD
§
см
00
тН
см
о
о
S
ф а
S
я §.
U
s
ё
§
:§а
с Формула изобретения Способ получения эфирного масла иа цветков розы путем гидролпстилляции, отличающийся тем, что, с пепью увеличения выхода и улучшения качества масла, воду для гидродистилляоив предварительно подвергают обработке в постоянном магнитном поле. Источники информации, Принятые во внимание .при экспертизе 8 5 1.Авторское свидетельство СХЗСР № 66659. кл. С 11 В 9/О2, 1946. 2.Сокольников И. П. и Кондрацкий А. П. Технология эфиромасличного производства, М., 1968, с. 89-90. 3.Виноградова И. В. и Калугин П. И. Переработка эфиромасличного сырья, ВИЭМП, 1939, с. 201 (прототип).
