Постоянная форма для отливки конфетных корпусов Советский патент 1949 года по МПК A23G3/16 

В настоящее время в кондитерской промышленности отливка помадных корпусов конфет производится в формы, выдавливаемые штаммом в сыпучих материалах, главным образом, в крахмале. Такой способ ведет к загрязнению производственных помещений, ухудшению санитарно-гигиенических ус.товий труда, не дает возможности ос}-шес1вить полную механизацию процесса и т. д.

Известпы ностоянные формы из резины li.ui из метал.та для отливки конфетных корпусов. Однако они не нашли применения, так как корпуса конфет, изготовленные в них, после охлаждения выходят из формы слишком влажными.

Особенность пред.магаемой формы зак.почается в том, что она выполнена с влагонропускающими стенками. Для этой цели стенки формы могут быть изготовлены из луженой жести с отверстиями, пористой резнны, металлической сетки и т. д.

Благодаря быстрому удалению влаги с поверхности корпусов через поры формы весь процесс изготовленпя помадных конфет значительно ускоряется. Охлаждение конфет при этом снособе сокращается до 30-40 мин.

Предлагаемая форма для корпусов создает возможность осущестплепия непрерывного процесса.

Предмет изобретения

Постоянная форма для отливок конфетных корпусов, отлнчаю1Ц а я с я тем, что стенки ее, с целью удаления влаги с поверхности корпусов, изготовлены из перфорированной луженой жести или из металлической сетки или из пористой резины и другого влагопропускающего материала.