Установка для тузлукования шкур Советский патент 1981 года по МПК A22B5/08 C14C15/00 

(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ТУЗЛУКОВАНИЯ ШКУР

, I . , Изобретение относится к мясной промышленности и может найти применение в шкуроконсервировочных цехах мясокомбинатов.

Известна установка для тузлукования шкур, включающая чан с тузлуком, конвейер с установленными на нем каретками, из которых содержит держатель с поворотным крюком, упором к погружателям шкур (1 .

Недостатком такой установки является то, что она не обеспечивает надежного погружения шкуры в тузлук, так как, ввиду большого расстояния между подвесками, шкуры всплывают и часть их не подвергается обработке тузлуком, что приводит к дальнейшим к порче шкуры прн храннии и необходимость применения ручного труда для установки поворотного крюка в рабочее положение.

Цель изобретения - повышение качества и снижение трудозатрат путем натяжения шкуры на крюке при перемешении в чане с тузлуком.

Поставленная цель достигается тем, что погружатель расположен под поворотным крюком и представляет собой раму П-образной формы, при этом поворотный крюк выполнен так, что масса рабочей его части меньше лассыччасти крюка, взаимодействующей с упором. Расстояние между противоложными сторонами П-образной рамы не превышает половины шага кареток.

На фиг. 1 схематичио изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 - подвесной путь по месту установки каретки, вид сбоку; на фиг. 3 - подвеска сбоку подвесного пути, вид сбоку.

Установка содержит чан с тузлуком 1, подвесной путь 2, бесконечный петлеобразный цепной конвейер 3 с каретками 4. На входе чана I установлен желоб 5, на выходежелоб 6. Каретка 4 установлена на роликах 7 и содержит держатель 8, на котором смонтированы поворотный крюк 9, установленный на оси 10, упор II, смонтированный на оси 12 и погружатель 13, установленный ниже крюка 9.

Упор 11 поджат резиновым амортизатором 14, а крюк 9 поджат резиновым шнуром 15. На подвесном пути установлена направляющая 16.

Устройство работает следующим образом. Шкуры после обрядки, мойки и очистки 1)т навала навешивают на крюки 9 держателей 8 и подают конвейером 3 в чан с тузлуком 1, где неременхаясь но желобу 5, нопадают под погружате;11 13, который погружает их в тузлук, а положение ногружателя ниже крюка 9 обеспечивает создание необходимого усилия на крюке и исключает сбрасывание шкуры с крюка в чане 1 при тузлуковании. Шкуры некоторое время перемещаются, в чане I с тузлуком, а затем извлекаются из чана и проходят над желобом 6 и перемещаются к направляющим 16, где упор 11 зажимается и освобождает крюк 9, а щкура своим весом поворачивает крюк и соскальзывает с него а затем, под воздействием резинового шнура 15, крюк возвращается в рабочее положение, а упор 11 стопорит его в этом положении. Возвращение ynopj в исходное положение происходит под воздействием резинового амортизатора 14. Возвращение крюка в исходное положение может быть осуществлено при помощи силь тяжехгти, при этом рабочая часть крюка 9 должна быть легче той ее части, которая взаимодействует с упором II, а также при помощи пружины, хотя применение последней затруднено высокой агрессивностью среды. Использование предлагаемого изобретения позволяет повысить надежность работы установки и акоиомический эффект от иснользовання указанной установки составит около 2000 руб. к год. Формула изобретения 1.Установка для тузлукования шкур, включающая чан -с тузлуком, конвйер с установленными на нем каретками, каждая из которых содержит держатель с новоротным крюком, упором и погружателем ujKyp, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества и снижения трудозатрат путем натяжения шкуры на крюке при ее перемещении в чане с тузлуком, погружатель шкур расположен под поворотным крюком и представляет собой раму П-образной формы, при этом поворотный крюк выполнен так, что масса рабочей его части меньше массы части, взаимодействующей с упором. 2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, расстояние между противоположными сторонами П-образной рамы не превышает половины щага кареток. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР 260073, кл. С 14 С 15/00, 1966.