ЭКСТРАКТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК Советский патент 1981 года по МПК C12G1/02 B01D11/02 

Изобретение относится к винодельческой промышленности в частности к экстракторам непрерывного действия для виноградных вьгаммок. По основному авт. св. № 424577 известен аналогичный экстрактор, выполненный в виде горизонтальной цилиндрической емйости, разделенной перегородками на зоны экстракции, снабженной расположенными по ее продольной оси валом, на котором по винтовой линии укреплены лопатки для перемешивания и перемещения экстрагируемого материала и лопасти для перебрасывания его из одной секции в другую, оросительными приспособлениями для подачи растворителя, загрузочным устройством, разгрузочным лотком, а также центробежным насосом ГО Недостатком известного 3KCTpaKTOp является то, что в нем не обеспечива ется равномерное распределение выжим по его поперечному сечению и предварительный отбор жидкой фазы из обработанных выжимок, что не позволяет интенсифицировать процесс экстрагирования и снизить потери ценных компонентов выжимок. . Цель изобретения - интенсификация процесса экстрагирования и снижение потерь ценных компонентов выжимок. Указанная цель достигается тем, что в экстракторе непрерывного действия для виноградных выжимок, выполненном в виде горизонтальной цилиндрической емкости, разделенной перегородками на зоны экстракции и снабженной расположенными по ее продольной оси валом, на котором по винтовой линии укреплены лопатки для перемешивания и перемещения экстрагируемого материала и лопасти для перебрасывания его из одной секции в другую, оросительными приспособлениями для подачи растворителя, загрузочным устройством, разгрузочным лотком, а также центробежным насосом, лопатки на валу расположены так, что отводящая часть каж38

дои предыдущей лопатки расположена в плоскости заборной части каждой последующей, а дно его последней секции выполнено перфорированным.

На фиг. 1 представлена принципиальная схема экстрактора; на фиг,2 разрез А-А на фиг. 1.

Экстрактор непрерывного действия для виноградных выжимок выполнен в виде горизонтальной цилиндрической емкости 1, разделенной перегородками 2 на зоны экстракции, снабженной расположенным по ее продольной оси валом 3, на котором по винтовой линии Откреплены лопатки 4 и 5 для перемещеНИН и перемешивания экстрагируемого материала и лопасти 6 для перебрасывания его из одной секции в другую, оросительными приспособлениями, включающими коллектор 7 с кранами 8. Экст рактор содержит загрузочное устройст во 9, разгрузочный лоток 10 и центробежный насос II. Для перемещения и перемешивания экстрагируемого материала в секциях экстрактора, кроме последней, используются лопатки 4, имеющие в сечении Z-образную форму, а также заборную и отводящую части соответственно а и б, каждая лопатка 4 крепится к вагу 3 широкой стороной по касательной и под углом к нему, при этом отводящая часть 6 заходит за диаметр вала 3. Лопатки 4 относительно друг друга расположены таким образом, что отводящая часть б каждой предьщущей лопатки расположена в плоскости заборной части а каждой последующей. Дно 12 последней секции экстрактора выполнено перфорированным, под ним установлены направляющий желоб 13 и сборник 14. Полученный диффузионный сок отводится через отсек 15.

Экстрактор работает следующим образом.

Все секции экстрактора наполняются экстрагентом и подключается система обогрева. С помощью загрузочного .устройства 9 подаются выжимки в первую секцию экстрактора. При вращении ва-. ла 3 выжимки при помощи лоп&ток 4 и .5 илопастей 6 перемещиваются и перемещаются в последующие секции. Вьйсимки забираются заборной частью а лопатки 4 и при вращении вала 3 перемещаются отводящей частью б лопатки 4 на противоположную сторону оси вала 3, где попадают в зону действия заборной части а следующей лопатки.

284

Таким образом, обеспечивается равномерное распределение выжимки по поперечному сечению экстрактора.

Подача растворителя возобновляется после появления отработанной выжимки на разгрузочном лотке 10 и регулируется вентилем по показанию расходомера. Продвижение жидкости противотоком осуществляется наклонным расположением экстрактора. Полученный диффузионный сок отводится через отсек 15. Поступившая в последнюю секцию выжимка попадает на перфорированное дно 12 и по мере ее перемешивания и перемещения лопастями 5 обезвоживается и через лоток 10 выводится из экстрактора. Отобранная жидкая фаза по желобу 13 направляется в сборник 14.

Вьшолнение каждой перемешивающей лопатки в виде направляющего желоба, гшекяцего сечение Z-образной формы, ; обеспечивает равномерное распределени выжимки по поперечному сечению экстрактора, интенсифицируя процесс экстракций.

Использование в последней секции экстрактора перфорированного дна обеспечивает предварительный отбор жидкой фазы, тем самым повьшается эффективность работы дожимочных прессов на отработанных выжимках.

Экстрактор непрерывного действия д,ля виноградных выжимок обеспечивает возможность интенсификации процесса экстрагирования и снижения потерь ценных компонентов выжимок. .

Формула изобретения

Экстрактор непрерьшного действия для виноградных выжимок по авт. св. № 424577, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса экстрагирования и снижения потерь ценных компонентов выжимок, лопатки на валу расположены так, что отводящая часть каждой предьщущей лопатки расположена в плоскости заборной части каждой последующей лопатки, а дно его последней секции вьшолнено перфорированным.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 424577, кл. С 12 G 1/02, 1972.