Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников Советский патент 1950 года по МПК A21B3/00 A21B5/02 

Предметом изобретения является устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников, выполненное в виде цепп, расположенной так, что установленные на ней толкатели, упираясь в среднюю часть пекарного листа, заставляют последние скользить по направляющим угольникам.

Известно перемещение цепей для продвижения противней, уложенных на эти цепи.

Настоящее устройство предлагается для механизации существующих печей с ручным передвижением противней.

На фиг. 1 схематически изображеп вид печи и цепного транспортера в продольном вертикальном разрезе; на фнг. 2-вид печи сверху при частичном горизонтально.м разрезе; на фиг. 3-тоннельная печь в поперечном разрезе.

Устройство состоит из цепного транспортера 1, устанавливаемого в каждый тоннель 2 печи 3, расположенного так, что его толкатели 4, упираясь в среднюю часть пекарного листа 5, заставляют последние скользить по направляющим угольникам 6.

В каждом тоннеле для монтажа цепного транспортера предусмотрены стойки 7, на которых укреплены направляющие угольники 6 для пекарных листов, щвеллеры 8, по которым движутся верхние ветвп трапспортера, угольники 9, рельсы 10, укрепленные на серьгах 11, предназтгаченные для перемещения нижней ветви транспортера.

Пекарные листы (противни) с полуфабрикатом, предназпаченным для выпечки, укладываются своими кромками на направляюидих угольниках 6 между толкателями транспортера и будучи захваченными последними, двигаются по тоннелю через всю печь.

Транспортер приводится в движение от электродвигателя через ременную передачу и снабжен натяжным приспособлением 12 для регулирования натяжения цепей при изменении температуры.

Предмет изобретения

Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников с применением цепного транспортера, отличающееся тем.