Устройство для гашения пены химическим пеногасителем к ферментеру Советский патент 1987 года по МПК C12M1/00 

Изобретение относится к области микробиологии и может быть использовано в микробиологической, медицинской, химической промышленности и исследовательской практике.

Известно устройство для гашения пены химическим пеногасителем к ферментеру, содержащее емкость |С пеногасителем, трубку для подвода его в ферментер и побудитель расхода.

К основ ным недостаткам этого устройства можно отнести наличие газового контура циркуляции, в который неизбежно попадает пена, образуя очаги застоя культуры, что приводит в некоторых случаях к нарушению стерильности процесса культивирования. ,В известном устройстве также наблюдается перерасход химического пеногасителя.

Целью изобретения является повышение эффективности пеногашения и исключение перерасхода химического пеногасителя.

Для достижения поставленной цели устройство снабжено устанавливаемой в ферментере полой камерой со сквозным окном для прохождения химического пеногасителя, соединенной с емкостью сливной трубкой с образование замкнутого контура циркуляции, при этом трубка для подвода пеногасителя размещена в полости камеры и на ней установлено дросселирующее сопло, а в стенках камеры против сопла выполнены соосные ему отверстия подобного профиля для прохода струи пеногасителя через указанное окно, причем противоположная внешняя стенка камеры выполнена вогнутой для отражения струи пеногасителя и отвода его в . сливную трубку.

На чертеже показано устройство для гашения пены химическим пеногасителем.

Устройство содержит емкость 1 с химическим пеногасителем, трубку 2 для подвода химического пеногасителя в ферментер 3, побудитель расхода 4, установленную в ферментере 3 полую камеру 5 со сквозным окном 6 для прохождения химического пеногасителя Камера 5 соединена с емкостью 1 сливной трубкой 7. При этом образован замкнутый контур циркуляции химического пеногасителя. Трубка 2 для подвода пеногасителя размещена в полости камеры 5 и на ней установлено дросселирующее сопло 8. В стенках камеры 5 против сопла 8 выполнены соосные отверстия 9, профиль которых подобен профилю сопла 8. Внешняя стенка 10,камеры 5 выполнена вогнутой для отражения струи пеногасителя и отвода его в сливную трубку 7. Управление устройством осуществляется от блока управления 11.

Устройство работаетследующим образом.

Химический пеногаситель из емкости 1 по трубке 2 побудителем расхода 4 нагнетается в дросселирукщее сопло 8 и выбрасывается струей через отверстия 9, профиль которых подобен профилю сопла 8, и через сквозное окно 6 камеры 5 - на вогнутую стенку 10, после чего попадает в сливную трубку 7 и в исходную емкость 1.

При возникновении пены в ферментере 3 происходит ее соприкосновение со струей химического пеногасителя в окне 6 камеры 5. Струя меняет свое направление и пролетает мимо окна, попадая в пенный слой ферментера до тех пор, пока не исчезнет. конта1кт струи пеногасителя с пеной, т.е. не освободится зона свободного пролета струи пеногасителя через окно 6 каг меры 5.

Положительный эффект устройства заключен в том, что -сброс пеногасителя в пенообразующий объем происходит от непосредственного контакта пены с истекающей струей химического пейогасителя, исключает его перерасход и позволяет стабилизировать процесс ферментации в постоянных, выбранных по высоте пенного слоя условиях. Постоянная рециркуляция пеногасителя предотвращает его расслоение. Простота изготовления, отсутствие дефицитных узлов и надежность в рабо е должны обеспечить широкое использование предлагаемого устройства.

f

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГАШЕНИЯ ПЕНЫ ХИМИЧЕСКИМ ПЕНОГАСИТЕЛЕМ К ФЕРМЕНТЕРУ, содержащее емкость с пеногасителем, трубку для подвода его в ферментер и побудитель расхода, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности пеногашения и исключения перерасхода химического пеногасителя, устройство снабжено устанавливаемой в ферментёре полой . камерой со сквозным окном для прохождения химического пеногасителя, соединенной с емкостью сливной трубкой с образованием замкнутого контура циркуляции, при этом трубка для подвода пеногасителя размещена в полости камеры и на ней установлено дросселирующее сопло, а в стенках камеры против сопла выполнены соосные ему отверстия подобного профиля для проkoдa струи пеногасителя через окно, (П причем противоположная внешняя стенка камеры выполнена вогнутой для отражения, струи пеногасителя и отвода его в сливную трубку. 00 со О) 00 to