Автомат для производства мороженого "эскимо" Советский патент 1950 года по МПК A23G9/26 A23G9/26 

Автоматы для производства мороже1 ого «Эскимо, так называемые эскимогенераторы, выполненные в виде карусели с вращающимися в горизонтальной плоскости радиальными секциями, в которые теплоноситель или хладоагент поступают через горизонтальный распреде.лигельный диск, известны.

Особенность описываемого автомата заключается в том, что для 1ЮЛНОЙ механизации изготовления мороженого, секции форм выполнены однорядными и монтированы на подвижном ободе распределительnofi камеры посредством труб, подводящих в секции хладоагент или тен,то1юсите.ль, а палочкодержатель установ.чен на параллелограммных игарнирных опорах, подвижных в вертикальной плоскостгг.

Ыа фиг. 1 изображен автомат, вид сверху; на фиг 2-частичный вид автомата сбоку; на фиг. 3-часть горизонтального диска с вмонтировапным г трубка.ми.

Автомат выполнен в виде карусели с лучеобразно расположенными секция.ми / с подводящими палочкодержателями 2. Секция представляет собой ящик с одним рядом

фор.мочек 5 с rюдвeдeilны.ПI тр бка.ми 4, по которым в i-ер.метическое пространство между стенка.ми ящика и формочек проникают и выводятся в соответствующие моменты производственного цикла хла.тоагент и теплоносите.чь.

Д.1я подачи в секции х.чадоагелта и теплоиосите.тя автомат имеет камеру расгфеделения .i, состоящую из ДВУХ оризонта.1ьных дисков 6 и 7 с трхбками 8, 9, 10. 11 12. Hижнiп диск переходит в опору /5, поддерживающую весь автомат. Между горизонтальными дисками расположен обод 14 камеры, имеющий радиа,1ьно расположенные отверстия, соединяюии1еся с каналами дисков. В отверстия дисков вмонтиронаи.Ь трубки 4.

Для ПОЛП011 механизг.ции процесса секции формочек выполнены однорядными н монтированы на подвижном ободе 14 распределительной камеры 5 посредством труб 15 и 16, подводящих Б секции хладоагент или теплоноситель, а палочкодержате.чи 2 установлены на параллелограммныхщарнирных

опорах 17, подвижных в вертикальной плоскости. Палочкодержатели

имеют эксцентриковые зажимы для палочек по чис;1у формочек в секции. Глазуровочная ванна выполнена однорядной и стационарно установлена по радиусу над секциями 1, ниже проходящих и подпятых в верхнее по южеиие иа.чочкодержателей с «Эски: ю.

Для подачи иалочек конвейер 18 выполнен в виде непрерывно действуюп1,его транспортера, установленного радиальио и снабженного воронками, несуи1,ими палочки.

Для подачи упаковочных бумажных меи. применен конвейер с гиез.шми 19.

Каждая секция 1 формочек 5, соверитая полны : оборот в арусели, подвергаемая воздействию соответствуютлшх приспособ.ченнй автомата, установлепных на определенных радиусах и проходит иоеледовательно через следующие операции: дозировка «Эскимо, заливка формочек, наколка палочек, закалка, оттаивание формочек, выемка из формочек, обсушка, дозировка подачи глазури, глазуровка, обсушка, подача мешков, укладка в мешки, закрутка пакетиков и транспортировка из автомата готовой продукции.

Мороженая смесь изготовляется в фризере непрерывного действия н через бункер 20 подается в наполнитель, распределяюший смесь по формочкам.

П р с д м с т и 3 о б р е т е и и я

1. Автомат для производства мороженого «Эскимо, выполненный в виде карусели с лучеобразио расположенными секциями с подводяНуими пaлoчкoдepжaтeля ш, с глазировочной ванной, с 1соивейером с гнездами для упаковочных бумажных меипчов, с коивейером д-ля подачи палочек, отличаю т и и с я тем, что д.тя полной механизации изготовления мороженого секции форм выполнены однорядными п монтированы на подвижном ободе распределительиой камеры посредCTBOAI труб, подводящих в секции хладоагеит или теплоноситель, а палочкодержатели установлены на параллелограммныхшарнирных

опорах, подвижных в вертикальной

ПЛОСКОСТ.

2.Форма выполнения автомата по п. 1, о т л и ч а ю И1 а я с я тем, что Глазуровочная ванна выполнена однорядной и стационарно установлена по радиусу над секциями ниже проходяпи-ix и поднятых в верхнее положение палочкодержателей с «Эскимо.

3.Форма выполнения автомата по п. 1, отличаюшаяся тем. что для подачи палочек конвейер выполнен в виде непрерывно действующего транспортера, установленного радиально и сиабженного воронками, несущими палочки.

- чш

: - - : // //W i l v %в4С % /1 v,.

iMIl

.,

sS

-Ч XTSSST©

1P

, l Hi--4

.- fei4

У-гл:::: :;-.::h ::r-:r:r T; .,,t;:.|

.| 1ГПТТТТШ У:РГТГГ ПГГГ11

;. .-.j-qfH к fj

§|м;ИМ - Ш i i i

ill I ill