Способ автоматического управления процессом нормализации молока Советский патент 1982 года по МПК G05D27/00 

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для управления процессом нормализации молока при производстве питьевого молока. Известен способ автоматического управления процессом нормализации молока, предусматривающий поддержание постоянного соотношения расходов сливок и нормализованного молока путем отвода избыточных сливок и измерение жирности сливок на выходе из сепаратора-сливкоотделителя 1. Недостатком данного способа является то, что он не позволяет точно регулировать, жирность нормализованного молока. Цель изобретения - повышение точности управления процессом. Указанная цель достигается тем, что в способе автоматического управления процессом нормализации молока Предусматривающем поддержание постоянного соотношения расходов сливок и нормализованного молока путем отво да избыточных сливок и измерение жирности сливок на выходе из сепаратора-сливкоотделителя , корректируют соотношение расходов сливок и нормализованного молока в зависимости от жирности нормализованного молока, а отвод избыточных сливок осуществляют в зависимости от жирности нормгшизуемого молока. На чертеже указана принципиальная схема регулирования процесса нормализации молока с помощью сепараторасливкоотделителя по предлагаемому способу. В сепараторе-сливкоотделителе 1 поступающее нормализуемое молоко разделяется на поток сливок и поток., обезжиренного молока. Автоматическое измерение жирности сливок производится по их плотности датчиком 2 плотности и поддерживается постоянным регулятором 3, управляющим клапан 4. Расходы сливок и нормализованного молока измеряются расходомерами 5 и б, а постоянство их соотношений поддерживается регулятором 7 соотношений, управляющим через устройство 8 управления клапанами 9 и 10, служащими для отвода избыточного продукта. Автоматическое измерение жирности нормализуемого молока производится по его плотности датчиком 11 плотности, сигналы с которого поступают на устройство 8 управления, открывающее клапан 9 отвода избыточных сливок и закрывающее клапан 10 отвода избыточного обезжиренного молока в случае, если жирность нормализуемого молока больше жирности нормализо ванного молока, или закрывающее клапан 9 отвода избыточных сливок и открывающее клапан 10 отвода избы точного обезжиренного молока в случае, если жирность нормализуемого м лока меньше жирности нормализованного молока. Автоматическое измерение жирност нормализованного молока производится по его плотности датчиком 12 плотности, сигналы с которого посту пают на регулятор 13, корректирующий величину соотношений расходов сливок и нормализованного молока. Технико-экойомический эффект изо ретения заключается в повышении точ ности управления процессом молока, поскольку жирность нормализованного молока в известном способе не соответствует заданной в течение 0,4 ми и максимальное отклонение жирности в периодном процессе равно 0,07%, а при реализации предлагаемого способа жирность нормализованного моло )KVpe// ffe f ff/fOffff Kffiw ffjjfe/ifee ffff/№ffff ка при действий этого возмущения не соответствует заданной в течение 0,2 мин и максимальное отклонение жирности нормализованного молока составляет 0,01%. Формула изобретения Способ автоматического управления процессом нормализации молока, предусматривающий поддержание постоянного соотношения расходов сливок и нормализованного молока путем отвода избыточных сливок и измерение жирности сливок на выходе из сепараторасливкоотделителя, отличающийся тем, что, с целью повышения точности управления, корректируют соотношение расходов сливок и нормализованного молока в зависимости от жирности нормализованного молока, а отвод избыточных сливок осуществляют в зависимости от жирности нормализуемого молока. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Брусиловский Л.П, и др. Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности. М., 1978, с. 30-33, 72. t/sfd/TTfovf/ffe fffe9 fvflef//foe ffo/f/fff/rf/jff/o/fflffe ff ff/rff l/.3 A//77ffV /e C l/S/fff