Тестомесильная машина Советский патент 1951 года по МПК A21C1/02 B01F9/12 

Известны тестомесильные машины с вращательным движением дежи и мешалки от привода, а также нриме1 ение эксцентрично установленных мешалок в дежах и фрикционных муфт для включения и выключения.

Описываемая машина отличается от известных тем, что дежа выполнена неопрокидываюшейся, а для разгрузки она имеет в центре дниша отверстие и конический клапан, который опускается и отводится в сторону вручную посредством рычажной системы.

На чертеже изображена схема устройства описываемой тестомесильной машины.

От электродвигателя / через червячный редуктор 2 движение передается месильной лонасти, которая своим вращением увлекает за собой дежу 3. Кроме свободного вращения дежи от месильного органа, принудительное движение осуществляется и от фрикционного колеса . От вала месильной лопасти 5 через клиновой ремень 6 движение передается валу 7 через шарнир 8, причем на валу 7 жестко закреплено фрикционное колесо 4, расположенное внутри вилки 9, во втулках которой вал 7 вращается свободно. На осях вилки 9 надеты пружины /(, плотно прижимающие фрикционное колесо 4 к стенке дежи 3, обеспечивая ее движение. Фрикционное колесо 4 отводится от дежи штурвалом //, который смонтирован на гайке, имеющей ленточную резьбу и навернутую на резьбу валика штурвала. После промеса тесто разгружается через отверстие, сделанное на дне дежи, которое закрывается клапаном 12. При вращении штурвала 13 движение через коническую шестеренчатую пару 14 передается винту 15, нижний хвостовик которого упирается в упорный шарикоподшипник 16, а верхний хвостовик лелсит в радиально-сферическом шариковом подшипнике 17. Винт 15, вращаясь, опускает гайку 18, на которой жестко посажен кронщтейн 19 выгрузочного клапана 12. На другом конце кронщтейна неподвижно закреплена тарелка 20, на которой лежит упорный шарикоподшипник 21. На подшипник 21 упирается верхнее кольцо 22 вместе с клапаном 12,

№ 92189- -. ..;я

Верхнее кольцо 22 соединяется с тарелкой 20 нижним кольцом 23 на винтах 24, котор ое rfoAXpAHT под дно тарелки 20. Гайка 18 внизу имеет храповые кудач-к 2. При. достижении нижнего положения эти кулачки входят в зацепление с храповыми кулачками 26 конической шестеренчатой пары /С в результате чего кронштейн 19 с клапаном 12 поворачивается в горйзойтаЛьной плоскости на требуемый угол, тем самым освобождается отверстие в дне дежи для выхода готового теста в бункер. Выходу теста способствует вращение месильной лопасти 5. При повороте в горизонтальной плоскости поверхность клапана 12 зачищается неподвижно укрепленным кольцевым скребком 27. После окончательной разгрузки теста, вращением щтурвала 13 в обратную сторону, кронштейн 19 с клапаном 12 возвращается в первоначальное положение. Положение клапана фиксируется упорными направляющими (на чертеже не указаны) и работа тестомесильной машины возобновляется вновь.

Предмет изобретения

1.Тестомесильная машина с вращательным движением дежи и эксцентрично расположенной в ней мещалкой, отличающаяся тем, что дежа выполнена неопрокидывающейся, а для разгрузки теста она снабжена в центре днища отверстием и коническим клапаном, опускаемым и отводимым в сторону вручную посредством рычажной системы.

2.Форма выполнения машины по п. 1, отличающаяся тем, что клапан выполнен в виде двух разделенных упорным щарикоподшипником тарелок, из которых верхняя вращается вместе с днищем дежи при закрытом клапане.

i/T

iV

-tl-a

1 iPSj: :; :

tfi;a /

qi - Ml/

11ЙЦН||А 1|1й4 )a-i- k.

1fpL,

; - -rt j S f

.Mt.- HlPrtb V

ч-i 1 ..----T-i / л (TV-- --fcL..- - -AJ ;

; /4&i ..j..-zi.3. tv

,-, i.iV- - I-J t-fx J-t-JV

C-ST -l.

r Цч

чШ.-- . . ..ji

.,-,