Устройство для группировки сосисок без оболочки порциями Советский патент 1982 года по МПК A22C11/00 

Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к произвол ству сосисок без оболочки и может быть использовано на предприятиях мясной промышленности, специализирующихся на выработке сосисок, сарделек и другой аналогичной продукции.

Известно устройство.для группировки сосисок без оболочки порциями, включающее транспортер подачи готовых сосисок 1.

Недостатком этого устройства является сложность конструкции, которая объясняется необходимостью применения трех синхронно работающих самостоятельных машин. Кроме того, выполнение рабочими органами устройства операций по группировке не отличаются надежностью. Например,при ударе в ограничительну.ю стенку,свое положение в пространстве сосиски .изменяют, в результате чего в зазоры между ребрами они не попадают и лежаться хаотически на ребра. Исправление их положения на втором конвейере требует дополнительной ручной операции.

Цель изобретения - повышение, производительности и обеспечение надежности работы.

Цель достигается тем, что устройство для группировки сосисок без оболочки порциями, включающее транспортер подачи готовых сосисок, снабжено приспособлением для приема сосисок от транспортера подачи, механизмом выталкивания порций сосисЬк на упаковку и расположенным над ним шарнирным козырьком с ограничитель10ным упором для предотвращения возврата сгруппированных сосисок, при этом приспособление для приема сосисок состоит из основания с вертикальными стенками, установленными

15 с образованием каналов для приема сосисок, и над стенками смонтированы наклонные отбойные щитки для направления сосисок в соответству1йие каналы .

20

На фиг. 1 показано устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сбоку (с направлением падения сосисок) ; на фиг. 3 - то же, вид сверху (с уложенными в каналах сосис25ками) ; на фиг. 4 - то же (положение сгруппированных сосисок после их выталкивания из каналов); на фиг.5 то же, (положение сгруппированных сосисок при их подаче на упаковку) ;

30 на фиг. 6-8 схематично показаны отдельные положения лотк при сбрасывании сосисок в кассету упаковочной машины; на фиг. 9 - разрезы А-А, Б-Б,- В-В, Г-Г на фиг.1, размещение отдельных сосисок по соответствующим каналам.

Устройство для группировки сосисок без оболочки и подачи их порциями на упаковку состоит из приспособления для приема сосисок, выполненного в виде каналов, образованных вертикальными параллельными стенками 1-5, закрепленными на основании 6} наклонных отбойных щитков 7-9, направляющих сосиски в соответствующие каналы; механизма 10 выталкивания сосисок за пределы каналов на лоток 11 для образования порций, причем лоток 11 выполнен с возможностью возвратно-поступательного движения; шарнирного козырька 12, выполненного с возможностью свободного колебания с ограничительным упором 13 для предотвращения возврата сгруппированных сосисок вместе с лотком 11. Готовые сосиски подаются транспортером 14 подачи готовых, сосисок, а сгруппированные сосиски после лотка 11 попадают в кассету 15 упаковочной машины Сне указана.

Устройство работает следующим образом.

Готовые сосиски транспортером 14 выгружаются над устройством. При свободном палении сосиски наклонными отбойными щитками 7-9 сбрасываются на основание 6 соответствующих каналов,, образованных стенками 1-5. При этом один из каналов,как показано на разрезе Б-Б фиг. 9, отбойного щитка не имеет, сосиска в этом случае падает из корзинки транспортера 14 прямо на основание б.

В результате ориентации щитками 7-9 сосиски с одной оси смещаются и укладываются на основание б уже параллельно друг другу (фиг.2 и 3).

После ориентации и установки сосисок на основании 6 соответствующих каналов механизм 10 выталкивает их на лоток 11, где они занимают сгруппированное положение порциями, готовыми для, подачи на упаковку.

Перемещаясь горизонтально в направлении, указанном стрелками на фиг. 4,5 лоток 11 выводит сосиски за пределы устройства к месту упаковки. При этом козырек 12 свободно пропускает сосиски в указанном, направлении. При возврате лотка 11 в начальное положение козырек 12 опускается и задерживается ограничительным упором 13. Вследствие этого, по мере возврата лотка 11 в. начальное положение, находящиеся на нем сосиски, упираясь в козырек 12, падают в кассету 15 упаковочной машины.

Затем цикл работы повторяется.

Изобретение позволяет уменьшить габариты устройства занимаемая им площадь составляет 0,4-0,5 по сравнению с известным устройством , занимающим 4,0 M., а также упростить конструкцию механических узлов, обеспечивающих надежное выполнение работы устройства и снизить время на упаковку готовых сосисок, что позволит снизить потери их массы.

Формула изобретения

Устройство для группировки сосисок без оболочки порциями, включаю-щее транспортер подачи готовых сосисок, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности и обеспечения надежности работы, оно снабжено приспособлением для приема сосисок от транспортера подачи, механизмом выталкивания порций сосисок на упаковку и расположенным над ним шарнирным козырьком с ограничительным упором для предотвращения возврата сгруппированных сосисок, при этом приспособление для приема сосисок состоит из основания с вертикальными стенками, установленными с образованием каналов для приема сосисок, а над стенками смонтированы наклонные отбойные щитки для направления сосисок в соответствующи каналы.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Рекламный проспект к линии по производству сосисок без оболочки фирмы Кремер Гребе. М., 1970.