Карусельная рыборазделочная машина Советский патент 1954 года по МПК A22C25/14 

В ОСНОВНОМ авт. св. № 67752 описана карусельная рыборазделочная машина с горизонтальным столом-ротором, снабженным зажимами для рыб и.расположенными вокруг него рабочими органами. Для выполнения всех операций, включая отрезание головы, машина снабжена приспособлением для установки рыб различных размеров по длине в положения, требуемые для отрезания головы и прорезания брюшка.

Известно также применение в карусельной рыборазделочной машине неподвижного фасонного ножа двоякой кривизны, подрезаюш,его голову по линии плечевых костей, и принудительно врашаюш.егося дискового ножа, окончательно отделяюш.его голову рыбыВ описываемой карусельной рыборазделочной машине (авт. св. № 67752), с целью уменьшения габаритов машины, применен ротор конической формы, несуший пальцы и лопасти для поддержания головы рыбы.

На фиг. 1 изображена предлагаемая машина, вид сверху; на фиг. 2 - вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез по БВГДЕ на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез по ЖЖ на фиг- 2; на фиг. 5 - разрез по 33 на фиг. 3.

На рабочем столе J машины укреплены ротор 2 конической формы, несуш.ий пальцы 3 к лопасти 4 для поддержания головы рыбы. Ротор по направляющим планкам 5 подает рыбу к рабочим инструментам, -состояшим из укрепленного на кронштейне 6 неподвижного фасонного ножа 7 двоякой кривизны, подрезающего голову рыбы по линии плечевых костей, и дискового ножа 8, окончательно отделяющего голову рыбы.

Дисковый нож 8 получает вращение через шпиндель 9 и пару шестерен 10 и // от электродвигателя 12, укрепленного на кронштейне 13. От шпинделя 9 через фрикционные колеса 14 и 15 и пару шестерен 16 и 17 вращение передается валу 18 ротора 2.

№ 97891, .;- 2 -

Вал шестерни 16 вращается в двух шарикоподшипниках, расположенных в рамке 19, которая может качаться вокруг оси вала 18 ротора 2. На валу шестернн 16 закреплено фрикционное колесо 15, которое под действием пружины 20 прижимается к фрикционному колесу 14.

Ротор за счет фрикционной передачи может периодически включаться и выключаться в соответствии с подачей рыбы в загрузочный лоток рабочего стола 1Механизм периодического включения и выключения ротора выполнен в виде рычага 21, постоянно прижимаемого пружиной 22 к упорноМу винту, сидящему в рамке 19.

Штифты 23 шестерни 17 через каждые пол-оборота ротора упираются в плечо рычага 21 и отклоняют его, отчего другое плечо рычага, упираясь через упорный винт в рамку 19, также несколько отклоняет ее. Вместе с рамкой отклоняется и фрикционное колесо 15, которое благодаря этому выходит из сцепления с фрикционным колесом 14, и врашение ротора прекрашается.

Рычаг 21 свободно сидит на валике 24 и может передвигаться вдоль его оси. Если сдвинут рычаг 21 в сторону, то он соскочит со штифта 23, рамка 19 станет в первоначальное положение, фрикционное колесо 15 силой пружины 20 прижмется к фрикционному колесу 14 и вращение ротора возобновится.

Отвод рычага 21 в сторону производится рукояткой 25, расположенной около рабочего места. Возврат рычага 21 в исходное положение происходит под воздействием пружины 26.

Рыба с палубы подается на вспомогательный стол 27 машины, затем укладывается в загрузочный лоток рабочего стола / и жаберной щелью надевается на фиксирующий штырь 28- После этого нажимом на рукоятку 25 включается ротор, который, .поворачиваясь, своими пальцами захватывает рыбу, снимает ее с фиксирующего щтыря и надевает на иглу фасонного ножа. При движении рыбы по фасонному ножу голова её подрезается по линии плечевых костей и перерезается колтычок.

Верхняя тупая кромка фасонного ножа подводит хребет рыбы под рращающийся дисковый нож 8, который окончательно отделяет голову от тушки рыбы. .

Голова рыбы падает в подставленную корзину, а тушка по наклонной плоскости соскальзывает на рыбодел для дальнейшей обработки.

Предмет изобретения

Карусельная рыборазделочная машина по авт. св. № 67752, о т личающагяся тем, что, с целью уменьшения габаритов машины для подачи рыбы головой на фасонный и дисковый ножи, применен ротор конической формы, несущий пальцы и лопасти для поддерживания головы.

Фиг.

Вид по стрелке Д