Устройство для глазуровки рыбы Советский патент 1954 года по МПК A23B4/10 

Предметом язобретеиия является устройство для глазуровки рыбы с заключенными в камеру водяной ванной и вращающимся над ней ротором с консольными щтангами для захватывания рыбы, многократного погружения ее в ванну и транснортировку к месту выгрузки. В сравнении с известными предлагаемое устройство облегчает выгрузку глазурованной рыбы из камеры. Особенность устройства заключается в-том, что на концах консоль1ГЫХ штанг ротора образованы нрорези, а на стенке камеры у разгрузочного окна закреплена планка, входяя1ая в прорези консольных штанг ротора и служаи1ая для сбрасывания глазурованной рыбы к месту ее укладки. На фиг. I изображен ротор с консольными штангами и планки для сбрасывания глазурованной рыбы; на фиг. 2-ротор с консольными штангами и лоток для за-грузки рыбы. Устройство выполнено в виде камеры, внутри которой установлена иеподвижпая водяная ванна и монтирован ротор 1, снабженный консольными штангами 2, на концах которых имеются продольные прорези 3. ного окна 5, закреплена входящая в прорези 3 консольных штанг неподвижная планка 6. вляется с помощью загр -зочного лотка 7. Захват 8 с рыбой укладывается на лотке 7 и фиксируется в нем посредством двух створок лотка. ными Н1тангами 2 подхватывает захваты 8 за крюки 9 и втягивает захваты вместе с рыбой в камеры /, где за несколько оборотов ротора рыба проходит глазуровку. круговое перемещение па штангах 2 ротора / постепенно перемещаются вдоль осп 1птанг н передвигаются на консольные их концы. с глазурованной рыбой рассчитано так, что, опускаясь, опи соскальзыНа стенке 4 камеры, у разгрузочЗагрузка рыбы в камеру осунхестВращающийся ротор 1 консольЗахваты 8 с рыбой, совершая Это передвижение захватов 8

вают с консольных штанг на входящую в прорезь 3 нланку 6. Далее глазурованная рыба по монорельсу 10 -поступает к месту се укладки в тару.

Предмет изобретения

Устройство для глазуровки рыбы с заключенными в камеру водяной ванной и вращающимся над ней ротором с консольными штангами для захватывания рыбы, погруже П1я ее

в ванну и транспортировки к месту выгрузки, отличающееся тем, что, с целью более легкой механической выгрузки глазурованной рыбы, на концах консольных штанг ротэра образованы прорези, а на стенках камеры у разгрузочного окна закреплена планка, входящая в прорези консольных штанг ротора и служан ая для сбрасывания глазурованной рыбы к месту укладки ее в тару.