Описываемая хлеборезка отличается от известных применением виптовой пружины, с целью автоматического возврата каретки в исходное положение. Пружина насажена и закреплена одним концом на валике подающего механизма, а другим-на лотке каретки. Храповое колесо, имеющее две собачки-подающую и фиксирующую, предназначено для получения заданной толщины ломтя хлеба (в пределах от 10 до 25 мм). Поворот храпового колеса на один зуб соответствует о мм толщины ломтя хлеба.
Автоматизация включения подачи и отвода каретки в исходное положение повыщает производительность хлеборезки.
На фиг. 1 показана хлеборезка; на фиг. 2 -ее кинематическая схема.
Хлеборезка состоит из режущего меха1П1зма 1, загрузочного желоба 2, подающего механизма 3, приемника 4 для нарезанного хлеба и приводиого механизма 5, например от электродвигателя.
Буханка хлеба, предназначенная для резки, закладывается в загрузочный желоб 2. Своим весом буханка опускает рычаг 6, находящийся на дне желоба 2, и этим включает в работу подающий механизм, который состоит из кулачка 7, толкателя 8, рычага 9 с фиксатором 10, двух собачек 11 и 12, храпового колеса 13, двух звездочек 14 и 15 и двух цепей 16, находящихся в направляющих 17, по которым перемещается каретка 18, подающая буханку к вращающемуся ножу 19. Конец ножа прикреплен к ободу щкива 20, а основание ножа посредством ножедержателя, не изображенного иа чертеже, прикреплено к валу 21.
Шкив 20 выполнен без спиц в виде обода, расположенного на трех щарикоподшипниках 22. Отрезка ломтей от буханки производится вращающимся ножом 19 по мере продвижения ее подающим механизмом внутри обода шкива 20
fe
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Хлеборезка | 1928 |
|
SU20777A1 |
Хлеборезка | 1929 |
|
SU22860A1 |
Хлеборезка | 1950 |
|
SU91058A1 |
Устройство для приготовления бутербродов | 1983 |
|
SU1165565A1 |
ХЛЕБОРЕЗКА | 1928 |
|
SU16372A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 2022 |
|
RU2783118C1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ХЛЕБНЫХ КУБИКОВ | 2002 |
|
RU2235017C2 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ | 2005 |
|
RU2283755C1 |
Прибор для хранения и выдачи хлеба | 1931 |
|
SU27169A1 |
Хлеборезка | 1973 |
|
SU490650A2 |
Фиг. 2
Авторы
Даты
1954-01-01—Публикация
1952-12-26—Подача