ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Российский патент 1997 года по МПК C12N1/20 

Изобретение относится к медицинской микробиологии и микробиологической промышленности.

Известна коммерческая питательная среда для культивирования широкого круга микроорганизмов "Питательный агар", выпускаемая НПО "Питательные среды" г. Махачкала. Недостатками данной среды являются: образование атипичных по морфологии колоний, слабо выраженное пигментообразование, недостаточно высокая чувствительность.

Задачей изобретения является улучшение ростовых свойств культур без изменения их морфологии.

Поставленная задача решается тем, что в предлагаемой питательной среде, содержащей источник азотного питания, хлористый натрий, агар, в качестве источника азотного питания используют панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки, с содержанием аминного азота 4,4±0,2% общего азота 12,0±0,5% при следующем соотношении компонентов, г/л:
Панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки 23,0±5,0
Натрий хлористый 5,0±3,0
Агар микробиологический 11,0±2,0
Вода дистиллированная До 1 л.

Панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки отличается от панкреатического гидролизата кильки количественным содержанием некоторых аминокислот. Сравнительная характеристика панкреатических гидролизатов кормовой рыбной муки и кильки представлены в табл. 1.

Пример 1. Для приготовления предлагаемой питательной среды берут 23,4 г панкреатического гидролизата кормовой рыбной муки, 5,4 г хлористого натрия и 11,2 г агара микробиологического, добавляют 1 л дистиллированной воды, тщательно перемешивают. Полученную среду стерилизуют автоклавированием.

На предлагаемой питательной среде проверяют ростовые и морфологические свойства следующих культур: Shigella flexneri 1a 8516, Shigella sonnei "S-farm", Pseudomonas aeruginosa N 27/99, Serratia marcescens N 1, Salmonella enteritidis, Klebsiella oxytaca, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Y. pestis штамм E.V. Nag Vibric.

Все посевы культивируют при 37^oC в течение 18 ч. Выросшую на питательном агаре культуру каждого тест-штамма проверяют визуально на чистоту роста и отсутствие диссоциации.

В качестве среды сравнения используют "Питательный агар", выпускаемый Дагестанским НПО "Питательные среды".

Морфологические и ростовые свойства ряда тест-штаммов на испытуемой и контрольной средах были идентичны, так Sh. flexneri вырастает в виде круглых, нежных, полупрозрачных колоний диаметром 2,0-3,0 мм. Nag. Vibrio образовывал полупрозрачные, выпуклые, дисковидные колонии с ровными краями. Степень пигментообразования тест-штаммов Seratia Marcescens, Pseudomonas aeruginosa ярче выражена на предлагаемой питательной среде. Следует отметить улучшенные ростовые и морфологические свойства ряда тест-штаммов и повышенную чувствительность питательной среды на основе панкреатического гидролизата кормовой рыбной муки.

Результаты представлены в табл. 2-7.

Пример 2. Готовят среду в соответствии с примером 1, но компоненты берут в следующем количественном соотношении, г/л:
Панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки 18,0
Натрий хлористый 2,0
Агар микробиологический 9,0
Вода дистиллированная До 1 л.

На предлагаемой среде проверяют морфологические и ростовые свойства тест культур как в примере 1.

Результаты проверки аналогичны примеру 1.

Пример 3. Готовят среду в соответствии с примером 1, но компоненты берут в следующем соотношении, г/л:
Панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки 28,0
Натрий хлористый 8,0
Агар микробиологический 13,0
Вода дистиллированная До 1 л.

Морфологические и ростовые свойства тест-штаммов на предлагаемой среде идентичны результатам проверки по примеру 1.

Таким образом, на предложенной питательной среде отмечен более интенсивный и сочный рост колоний всех тест-штаммов, более высокая чувствительность среды, пигментообразование выражено ярче по сравнению с коммерческим питательным агаром НПО "Питательные среды" г. Махачкала.

Использование: биотехнология, медицинская микробиология, питательная среда, микроорганизмы. Сущность изобретения: среда содержит в качестве источника азотного питания панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки с содержанием аминного азота 4,4±0,2%, общего азота - 12,0±0,5%. В состав среды также входит агар микробиологический, натрий хлористый и вода. Среда улучшает ростовые свойства культур без изменения их морфологии. Чувствительность среды выше, рост культур более интенсивный и ярче выражено пигментообразование. 7 табл.

Питательная среда для выращивания микроорганизмов, содержащая источник азотного питания, натрий хлористый, агар микробиологический и воду дистиллированную, отличающаяся тем, что в качестве источника азотного питания содержит панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки с содержанием аминного азота 4,4 ± 0,2% общего азота 12,0 ± 0,5% при следующем соотношении компонентов, г/л:
Панкреатический гидролизат кормовой рыбной муки 18 28
Натрий хлористый 2 8
Агар микробиологический 9 13
Вода дистиллированная До 1 лз