COMPOSITION FOR LIQUEUR "OLD VLADIVOSTOK" Russian patent published in 1997 - IPC

Abstract RU 2091458 C1

FIELD: alcoholic beverage industry. SUBSTANCE: for preparing 1000 dal of liqueur of 25% vol. the following ingredients are used: nutmeg, 1.0-1.5 kg; cedar nut, 20.0-25.0 kg; magnolia vine liana, 0.5-1.0 kg; vanillin, 0.01-0.03 kg; sugar, 1500.0-2000.0 kg; bitter almond oil, 1.15-0.30 l; color, 200.0-250.0 l; aqueous-alcohol liquid, the balance. EFFECT: improved taste.

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Authors

Loenko Ju.N.

Golomovzaja E.A.

Artjukov A.A.

Bokarev A.V.

Andreev A.P.

Ivanova L.L.

Gafurov Ju.M.

Dates

1997-09-27Published

1993-03-23Filed