СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОЕВОГО ЛЕЦИТИНА Российский патент 2016 года по МПК G01N24/08 

Описание патента на изобретение RU2579534C1

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для идентификации соевого лецитина.

Известен способ идентификации растительного лецитина на основе метода газожидкостной хроматографии масла, выделенного из лецитина (ГОСТ 30418-96), включающий отбор пробы масла, выделенного из лецитина, получение метиловых эфиров жирных кислот, их разделение методом газожидкостной хроматографии в хроматографической колонке с получением пиков на хроматограмме и расчет содержания жирных кислот по отношению площади пика метилового эфира каждой жирной кислоты к суммарной площади пиков метиловых эфиров всех жирных кислот.

Недостатками известного способа является длительная и сложная подготовка пробы для анализа, а также длительное время осуществления анализа, применение больших объемов органических растворителей и токсичных химических реактивов.

Задачей изобретения является создание высокоэффективного и экологически безопасного способа идентификации соевого лецитина, позволяющего значительно сократить время осуществления идентификации, исключить сложную подготовку пробы и исключить применение органических растворителей и токсичных химических реактивов.

Задача решается тем, что в способе идентификации соевого лецитина, включающем отбор пробы и ее подготовку, отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч , после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в мс, при этом лецитин относят к соевому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 169 до 188 мс.

Техническим результатом является значительное сокращение времени осуществления способа и исключение применения органических растворителей и токсичных химических реактивов.

Специальными экспериментами установлено, что время спин-спиновой релаксации протонов первой компоненты сложной четырехкомпонентной системы, которую представляет соевый лецитин, может служить аналитическим параметром его идентификации.

Заявляемый способ поясняется следующим примером.

Пример. Отбирают три пробы лецитина массой (10±0,02)г, темперируют пробы при температуре 60°С в течение 1 ч. Каждую пробу помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора, измеряют время спин-спиновой релаксации (T21) первой компоненты лецитина в мс: для первой пробы - 160 мс; для второй пробы - 186 мс; для третьей пробы -175 мс.

Учитывая, что если значения T21 для второй и третьей пробы лецитинов находятся в диапазоне от 169 до 188 мс, то указанные пробы лецитинов являются соевыми, а первая проба не является соевым лецитином.

В таблице приведены сравнительные характеристики известного и заявляемого способов идентификации соевого лецитина.

Из данных таблицы видно, что время реализации заявляемого способа идентификации соевого лецитина по сравнению с известным сокращается на 10 ч, а также исключается применение органических растворителей, вспомогательных материалов и химических реактивов, в том числе токсичных - метанола.

Таким образом, заявляемый способ идентификации соевого лецитина является более эффективным, а также экологически безопасным по сравнению с известным способом.

Похожие патенты RU2579534C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОДСОЛНЕЧНОГО ЛЕЦИТИНА 2015
  • Лисовая Екатерина Валерьевна
  • Викторова Елена Павловна
  • Корнен Николай Николаевич
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Агафонов Олег Сергеевич
RU2579536C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ РАПСОВОГО ЛЕЦИТИНА 2015
  • Лисовая Екатерина Валерьевна
  • Викторова Елена Павловна
  • Корнен Николай Николаевич
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Агафонов Олег Сергеевич
RU2581452C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА НА ЕГО ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ К ЛИНОЛЕВОМУ ИЛИ ОЛЕИНОВОМУ ТИПУ 2011
  • Корнена Елена Павловна
  • Лисовая Екатерина Валериевна
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Шаззо Асхад Асланович
  • Герасименко Евгений Олегович
  • Ефименко Наталья Сергеевна
RU2447434C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА 2006
  • Петрик Анатолий Алексеевич
  • Корнена Елена Павловна
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Блягоз Асет Ибрагимовна
  • Наумов Николай Николаевич
  • Щипанова Анна Александровна
  • Кабалина Екатерина Валерьевна
  • Елисеева Татьяна Михайловна
RU2315982C1
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ В МАСЛЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА 2003
  • Петрик А.А.
  • Прудников С.М.
  • Зверев Л.В.
  • Артеменко И.П.
  • Бондаренко И.Н.
  • Черкасов В.Н.
  • Корнена Е.П.
  • Кравчук Н.С.
  • Калманович С.А.
RU2241979C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ СЕМЯН РАПСА 2004
  • Прудников С.М.
  • Ксандопуло С.Ю.
  • Витюк Б.Я.
  • Джиоев Т.Е.
  • Солонникова Н.В.
  • Мустафаев С.К.
  • Корнена Е.П.
RU2260792C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ВЫСОКОЛИНОЛЕНОВЫХ СЕМЯН ЛЬНА 2004
  • Петрик Анатолий Алексеевич
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Украинцева Ирина Ивановна
  • Витюк Борис Яковлевич
  • Кравчук Наталья Сергеевна
  • Корнена Елена Павловна
  • Шаззо Асхад Асланович
RU2267782C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА 2003
  • Петрик А.А.
  • Прудников С.М.
  • Зверев Л.В.
  • Прасолов Д.В.
  • Черкасов В.Н.
  • Корнена Е.П.
  • Кравчук Н.С.
  • Калманович С.А.
RU2240544C1
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЛИНОЛЕНОВОЙ КИСЛОТЫ В МАСЛЕ СЕМЯН ЛЬНА 2004
  • Петрик А.А.
  • Прудников С.М.
  • Корнена Е.П.
  • Украинцева И.И.
  • Витюк Б.Я.
  • Джиоев Т.Е.
  • Агейкина Т.В.
  • Елисеева Л.Г.
RU2260794C1
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ МАСЛА В ФОСФОЛИПИДНОМ КОНЦЕНТРАТЕ (ЛЕЦИТИНЕ) 2010
  • Корнена Елена Павловна
  • Агафонов Олег Геннадьевич
  • Лисовая Екатерина Валериевна
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Бутина Елена Александровна
  • Герасименко Евгений Олегович
  • Шабанова Ирина Александровна
RU2439554C1

Реферат патента 2016 года СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОЕВОГО ЛЕЦИТИНА

Использование: для идентификации соевого лецитина. Сущность изобретения заключается в том, что отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч, после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в миллисекундах, при этом лецитин относят к соевому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 169 до 188 мс. Технический результат: сокращение времени осуществления способа и исключение применения органических растворителей и токсичных химических реактивов. 1 табл.

Формула изобретения RU 2 579 534 C1

Способ идентификации соевого лецитина, включающий отбор пробы и ее подготовку, отличающийся тем, что отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч, после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в миллисекундах, при этом лецитин относят к соевому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 169 до 188 мс.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2016 года RU2579534C1

Прибор для шпаклевки 1932
  • Миропольский А.И.
SU30418A1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА НА ЕГО ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ К ЛИНОЛЕВОМУ ИЛИ ОЛЕИНОВОМУ ТИПУ 2011
  • Корнена Елена Павловна
  • Лисовая Екатерина Валериевна
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Шаззо Асхад Асланович
  • Герасименко Евгений Олегович
  • Ефименко Наталья Сергеевна
RU2447434C1
СПОСОБ ИДЕНТИФИКАЦИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА 2006
  • Петрик Анатолий Алексеевич
  • Корнена Елена Павловна
  • Прудников Сергей Михайлович
  • Блягоз Асет Ибрагимовна
  • Наумов Николай Николаевич
  • Щипанова Анна Александровна
  • Кабалина Екатерина Валерьевна
  • Елисеева Татьяна Михайловна
RU2315982C1
МНОГОФАЗНЫЙ ГЕНЕРАТОР РЕГУЛИРУЕМОЙ ЧАСТОТЫи АМПЛИТУДЫ 0
SU192908A1
WO 9954751 A1, 28.10.1999.

RU 2 579 534 C1

Авторы

Лисовая Екатерина Валерьевна

Викторова Елена Павловна

Корнен Николай Николаевич

Прудников Сергей Михайлович

Агафонов Олег Сергеевич

Даты

2016-04-10Публикация

2015-03-10Подача