Машина для отрыва плодоножек Советский патент 1984 года по МПК A23N15/02 

1 Изобретение относится к пищевой промьшшенности, а именно к машинам для удаления плодоножек и чашелисти ков у плодоовощного сырья. Известна машина для отрьша плодо ножек, основным рабочим органом которой является по меньшей мере две пары опорных валиков для плодов, установленных с возможностью вращения в противоположных направлениях 1. Наиболее близкой к предлагаемой по технической сущности и достигаемому эффекту является машина для отрыва плодоножек, содержащая за- грузочный и разгрузочный лотки и ба рабан с отрывными валиками 2j . Однако производительность и надежность известной машины недостаточно высоки. Цель изобретения - .повышение про изводительности и надежности раДля достижения указанной дели в машине для отрыва плодоножей, содер жащей загрузочный и разгрузочньм лотки и барабан с отрывными валикам стенка барабана снабжена изогнутыми пластинами, валики расположены попарно в радиальной плоскости меаду пластинами,изогнутыми таким образом что служат направляющими для подачи плодов на отрывные валики. На фиг. 1 показана схема машины для отрыва плодоножек; на фиг. 2 сечение А-А на фиг.1. Машина состоит из загрузочного 1 и разгрузочного 2 лотков, барабана 3, приводимого во вращение валом 4 и звездочкой 5. Барабан 3 содержит отрывные валики 6, которые для отры ва плодоножек у фруктов, например, косточковых плодов, выполняются гла кими и покрываются эластичным материалом, например резиной, а для отр ва плодоножек и чашелистиков у баклажанов изготовляются зубчатыми. Барабан 3 на валу 4 закреплен на звездочках 7 со ступидами 8. Для увеличения производительноети и надежности работы барабан 3 вы полнен из изогнутых пластин 9, обра зующих с отрывными валиками 6 ковши 10 для плодов, при этом отрывные ва лики 6 установлены попарно в плоско тях, направленных внутрь барабана, образуют своей поверхностью по край ней мере одну стенку каждого ковша. 7 7. Пластины 9 являются также направляющими для подачи плодов на отрывные валики 6 и отвода оторванных плодоножек за внешнюю поверхность барабана 3 в поддон 11, откуда отходы удаляются скребком 12 в разт-рузочный лоток 13. Зубчатые поверхности каждой пары . отрывных валиков 6 устнавливаются с зазором 3-5 мм и находятся в зацеплении друг с Другом шестернями 14, при этом один отрывной валик каждой пары приводится во вращение звездочкой 15, например, от цепной передачи. Кроме того, отрывные ва11ики 6 могут быть установлены попарно в ковшах 10 и по окружности периферии барабана 3 (фиг. 2, нижняя часть барабана) . Для перемещения плодов вдоль барабана 3 от загрузочного лотка 1 к i разгрузочному 2 бараба: наклоняют в сторону разгрузки под углом 10-30 либо внутреннюю часть его выполняют со шнековой поверхностью. Машина работает следующим образом. Плоды из загрузочного лотка 1 поступают в барабан 3, где они захватываются ковшами 10, образованными изогнутыми пластинами и валиками, и поднимаются вверх, совершая при этом перемещение на угол поворота барабана до 180 . Выполнение поверхности барабана 3 из изогнутых пластин в виде ковшей 10 способствует равномерному рассредотачиванию плодов по большой поверхности барабана, которая в отличие от известных машин покрьгеается плодами до 50%, что увеличивает производительность. Кроме того, в связи с более сложным и интенсивным перемешиванием плодов ковшами 10 увеличивается частота попадания плодоножек плодов между отрывными ва:1иками,следовательно, надежность работы. По мере перемещения баклажанов вдоль барабана 3 каждый плод многократно изогнутыми пластинами 9 нап-.; равляется к отрывным валикам 6, в результате чего плодоножки затягиваются отрывными валиками и вместе с чашелистиками отрываются и удаляются из барабана по пластинам 9.

310823774

Обработанные плоды выгружаются из ма- Предлагаемая машина позволяет шины через лоток 2.Отходы из поддона 11 уве: гчить производительность и надежудаляются скребком 12 через лоток 13, кость работы.

МАШИНА ДЛЯ ОТРЬГОА ПЛОДОНОЖЕК, содержащая загрузочный и разгрузочный, лотки и барабан с отрывными валиками, отличающаяс я тем, что, с целью увеличения производительности и надежности работы, стенка барабана снабжена изогнутьми пластинами, валики расположены попарно в радиальной плоскости между пластинами, изогнутыми таким образом, что служат направляющими для подачи плодов на ртрьшные валики,

Фиг.1