Способ очистки диффузионного сока в свеклосахарном производстве Советский патент 1958 года по МПК C13D3/04 

Уменьшение расхода извести и более полная очистка стекловичного сока в свеклосахарном производстве осуществляется обработкой диффузионного сока уменьшенным, против обычного количеством извести с носледуюш,им его охлаждением до 20 и обработкой с ионитами.

Описываемый способ отличается от известного тем, что свекловичный сок после одноступенчатой обработки известью и углекислым газом (сатурация) обрабатывают тринатрийфосфатом в количестве 0,01 - 0,02% от веса сока при температуре 90-95°.

Это позволяет уменьшить содержание кальциевых солей в соке.

Способ заключается в следующем.

Диффузионный сок обрабатывают известью в количестве 1,5% от веса сока, нагревают до 95-98° и подвергают сатурации до рН 8,5-9, после чего фильтруют и при температуре 90-95° обрабатывают его тринатрийфосфатом в количестве 0,01-0,02% от веса сока. Это делается для уменьшения содержания кальциевых солей в соке. Затем сок фильтруют на механических фильтрах и охлаждают до 20°, после чего очищают с применением ионитов, причем последние применяют во взвешенном состоянии при перемешивании.

Предмет изобретения

Способ очистки диффузионного сока в свеклосахарном производстве с уменьшенным расходом извести и применением для более полной очистки сока ионитов, отличающийся тем, что, с целью уменьшения содержания кальциевых солей, свекловичный сок после одноступенчатой обработки известью и углекислым газом (сатурация) обрабатывают тринатрийфосфатом в количестве 0,01-0,02% от веса сока при температуре 90-95°.